ULTIMO ORDINE SU BLOG POI SI PASSA A DIGIGAS!!!Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.
Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.
Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità .
La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22
Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.
I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti
NOVITÀ
-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)
-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)
-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)
6 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledi 25 Luglio 2012 ore 12”
Ciao a tutti, per noi:
1 pane di farro T1
1/2 strudel/crostata con arance
Grazie!
ciao, per me:
1 kg di biscotti farro-noci
1/2 kg di strudel di tofu con verdure e pomodorini, insaporito come volete
5 sfogliatine di farro con arance
grazie 1000
babs
Ciao.
Per noi:
1kg pane farro/semi
200g scroccadenti alle mandorle
Grazie.
ciao!!!! ordine lovo per me :
200 gr di scroccadenti pure per me
3 sfogliatine di farro con arance
3 girelle con uvetta
grazie mille !!!!
cri
Ciao..
Per noi questa settimana:
1 pane in cassetta di farro ma senza semi
1 strudel a crostata con le arance
grazie mille..
silvia
ciao! per noi
1 pane integrale lievitazione 24h
grazie!