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Farina e Cereali

Ordine Farina e Cereali Conficoni -Scade domenica 2 dicembre 2012

Riapre l’ordine della farina biologia macinata a pietra di Conficoni Ilario.
Cosa possiamo ordinare?

  • farina T1 (leggermente più grossolana della 0, in quanto macinata a pietra)
  • farina integrale
  • grani interi non macinati
  • crusca

I prodotti sono acquistabili in sacchi da 1 kg, 5 kg e 25 kg.

Per quanto riguarda la provenienza dei grani utilizzati da Ilario per la produzione delle farine: il grano tenero viene prodotto quasi totalmente dallo stesso Ilario; il farro ed eventualmente del grano tenero mancante viene acquistato direttamente da agricoltori di fiducia conosciuti da Ilario che coltivano nelle nostre colline, certificati bio; tutti gli altri grani: riso, kamut, segale, orzo e grano duro, Ilario li acquista da un grossista, certificato bio, di Bagnacavallo.

Ho eliminato l’orzo e il riso in quanto a breve Sara aprirà l’ordine con Cascine Orsine ed eviterei doppioni.

Come ordinare?
L’ordine si fa SOLO su DIGIGAS! Ordini lasciati con commento NON verranno presi in considerazione. Scegliere con attenzione il paniere del proprio sottogruppo.
Come vedrete Digigas dà una sua interpretazione personale dell’ordine alfabetico, fate attenzione ad ordinare il prodotto giusto.
L’ordine scade domenica 2 dicembre ore 20.00 (Digigas è tassativo!).

Chi può ordinare?
Chiunque abbia aderito al pre-pagato e sia membro di una delle 4 associazioni ingasate.

Consegna e pagamenti:
La consegna verrà comunicata ai 3 sottoreferenti della farina e organizzata con loro.
Il pagamento verrà prelevato dal pre-pagato.

Prossimo ordine
L’ordine ha una cadenza bimestrale. Considerando che la consegna potrebbe avvenire a fine dicembre il prossimo sarà indicativamente a febbraio 2013.

10 risposte su “Ordine Farina e Cereali Conficoni -Scade domenica 2 dicembre 2012”

salve a tutti, sono nuova e mi piacerebbe avere qualche informazione in più sulle farine: la farina T1 è l’unica macinata a pietra? che tipo di grano macina? mi spiego meglio: non trovo farine di varietà di grano antiche (es. gentil rosso, verna, frassineto…) non ne hanno o non sono specificate?
grazie per la gentilezza di volermi rispondere, alessia

@Giulia e Danibru: provvedo subito a darvi le credenziali.

@AlessiaB: raccolgo un po’ di richieste poi chiamo Ilario e mi informo.

Ciao,
Claudia

grazie mille, fatto l’ordine. Una curiosità,la crusca è di grano vero? non d’avena?

Ciao Claudia, anche io non riesco più ad accedere al Digigas, ed ho appena inoltrato una e-mail ai Bidelli Informatici per avere credenziali nuove.
Ciao e grazie!
Stefano

Anche noi abbiamo problemi ad entrare cosa dobbiamo fare?….marghe e marco Lacasona

@Stefano e LaCasona: vi ho inviato la mail con le credenziali.

@Giulia: sì la crusca è di grano. Cmq chiedo conferma nche a Ilario quando lo chiamerò.

Claudia

@Alessia: ho chiamato Ilario, mi dice che le farine sono un mix di grano di varietà antiche e moderne.

Ciao,
Claudia

Ciao, richiesta da pollo..mi sono completamente fumato la scadenza dell’ordine, ti chiedo se c’è possibilità di aggiungermi senza crearti troppo casino…
in ogni caso, grazie.
Francesco

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