Sabato 24 gennaio abbiamo inaugurato il periodo di prova della nuova sede degli inGASati forlivesi in via Caterina Sforza, 3 che ci è stata data in comodato d’uso fino a marzo. Le puntate precedenti di questa storie le trovate qui:
- Resoconto riunione sede nuova caorage
- Primo sopralluogo (qui potete vedere foto e video della sede!)
Abbiamo preso le seguenti decisioni:
1. Apertura del sabato pomeriggio
Abbiamo deciso di partire con le aperture settimanali della sede.
Sì aprirà il sabato pomeriggio dalle 15.30 alle 16.30 (a quell’ora del sabato in centro a Forlì non si paga il parcheggio). Partiamo con l’ordine di frutta e verdura dei Piccoli e pane dei Tirli.
Stefano mette a punto anche l’ordine di Rivalta da fare 2 volte al mese (con minimo d’ordine ecc.) e ci darà gli ultimi dettagli per partire anche con quello.
Ogni sabato ci sarà una persona incaricata di “aprire” la sede (che chiameremo l'”Apriporta”). Lo scopo è anche incontrarci tutti i sabati e fare due chiacchiere, non solo prenderci i prodotti. L’apriporta di turno alla fine controllerà che non siano rimasti prodotti senza padrone e chiuderà la sede.
2. Calendario Aperture e Apriporta
Questo il calendario delle aperture da qui a marzo e delle persone Apriporta:
| Data | Apriporta |
| 31/01/26 – 15.30-16.30 | Davide |
| 07/02/26 – 15.30-16.30 | Alice |
| 14/02/26 – 15.30-16.30 | SilviaG |
| 21/02/26 – 15.30-16.30 | PaoBal |
| 28/02/26 – 15.30-16.30 | DaniPietro |
| 07/03/26 – 15.30-16.30 | AcquaCheta |
| 14/03/26 – 15.30-16.30 | Alice |
| 21/03/26 – 15.30-16.30 | Silvia |
| 28/03/26 – 15.30-16.30 | DaniPietro |
La chiave sarà in una keybox con codice numerico che installeremo a breve fuori dalla porta.
3. Ordini settimanali
Frutta e verdura. Ordiniamo presso l’azienda agricola “I Piccoli” di San Tomé (Chiara e Gianluca sono stati inGASati!) che al sabato mattina fa il mercato al San Domenico. Dopo il mercato, verso le 12.30, Chiara porterà le cassette direttamente nella nostra sede, dove noi le andremo a prendere al pomeriggio. Come si ordina: sul sito dei Piccoli (https://i-piccoli.com/) è l’opzione più semplice, perché ci trovate il listino aggiornato di settimana in settimana. Altrimenti potete scrivere a Chiara (il n. di tel. lo trovate sul sito) e lei vi spiega come fare via Whatsapp. L’ordine va fatto entro il mercoledì sera! Come si paga: ognuno paga direttamente a Chiara non appena prende la cassetta (dove ci sarà lo scontrino con il suo totale personale) e lo farà tramite Satispay (opzione da lei preferita!) o tramite bonifico (inviandole subito la distinta di pagamento via Whatsapp, se no impazzisce).
Pane. Ordiniamo presso l’azienda I Tirli di Santa Sofia. Anche loro fanno il mercato al sabato mattina e ci porteranno il pane direttamente nella nostra sede. Come si ordina: Boh? (Maurizio, scrivi qua!). Come si paga: tramite il prepagato, ma è ancora tutto da organizzare.
Articolo in aggiornamento.
Man mano che prendiamo le misure con i vari produttori, aggiorneremo queste notizie e teniamo questo articolo come riferimento per l’organizzazione.
3. Prossime tappe
- Altri ordini. Stefano ha sentito Rivalta, La via del colle e altri. Ha già i listini, mi sa. Ma va organizzato il tutto.
- Installazione keybox. Sabato mattina andrò in sede a installare la cassettina per le chiavi e sentirò Chiara per farle vedere il tutto.
- Sedie. Al momento in sede c’è un tavolo grande, uno piccolo e 3 sedie portate da Maurizio. Chi ha sedie che non usa, le porti, così potremo usare la sede anche per le riunioni. Anzi,
- Plenaria di febbraio? Facciamo la plenaria di febbraio nella nuova sede forlivese?
- Articoli per le pulizie. Il pavimento s’inzozza subito, perché la strada è proprio là fuori. Servirebbero come minimo: 1 scopa, 1 secchio con mocio, 1 cestino per i rifiuti (basta piccolo). Cercasi 1 volontario per portare (o acquistare con rimborso poi dalla cassa) queste e altre cose che potrebbero servire. Ma possiamo vederle già sabato.
- Frigorifero. Se vogliamo provare a partire anche con l’ordine della carne, dobbiamo trovare un frigo. Qualcuno ne ha uno che non usa? Almeno per il periodo di prova.
Dite la vostra nei commenti.
2 risposte su “Sede inGASata a Forlì e ordini settimanali”
Che meraviglia ragazzi … mi sono commosso nel leggere … l’apriporta è meraviglioso 🙂 prometto che un giorno verrò pure io …non posso mancare.
Se posso suggerire con Ravaglia (carni) e con Paolo dei Tirli noi usiamo un gruppo WA dove:
Per la carne ognuno fa il suo ordine sul gruppo WA con un commento (è fissato in cima il listino); Erica ci fotografa gli scontrini la mattina stessa o il giorno prima quando prepara gli ordini e un referente deve solo incasellare … a fine mese paghiamo con il cassiere a cui il referente manda l’elenco pubblicandolo anche nel gruppo.
Per il pane abbiamo il preordinato che ognuno modifica solo se non vuole o vuol cambiare qualcosa … il referente mette il giovedì l’ordine finale (se nessuno cambia nulla rimane quello standard) e ognuno ha i suoi importi definiti in fondo alla singola tabella di riepilogo. Non prendiamo prodotti a peso così non si complica la vita al referente se non epr ordini particolari (quando si vogliono i biscotti o il salato (quelle due volte all’anno 🙂
Cercate di rimanere basici e essenziali così da lasciare le cose semplici il più possibile è l’unico consiglio che mi sento di darvi.
Va valutato anche come il produttore partecipa all’affitto (Se con una sua iscrizione al gruppo o con una percentuale o una donazione).
Se volete aprirvi anche ad altre realtà per dividere i costi di affitto fate sapere che posso mettervi in contatto con ri-evoluzione.
Saluti radiosi e … grazie di esistere!
Molto bello il discorso di satispay anche e io personalmente aborro e non ho quel sistema di pagamento ma ormai … sono un orso informatico e apprezzo solo il contante che mi da il senso della misura delle mie spese 🙂
Saluti radiosi