Categoria: Frutta e Verdura

QUESTA SETTIMANA:

PESCA DEI SANTI €2.30/KG

PERE VOLPINE Quantità limitata. €2.50/kg

MELE TELLINA/ABBONDANZA/RUGGINOSA E ALTRE IN MIX ROSSE/VERDI/GIALLE € 2.00/KG

PERA MORA DI FAENZA Antica varietà €2.00/kg

PERA COTOGNA GIGANTE DI VRANIA€ 2.00/KG Come la mela cotogna, si mangia cotta.. In marmellata (cotognata), cotta con un po’ di Sangiovese o con il miele e l’uvetta o uva sangiovese dolce fresca..e non a caso.. 🙂

UVA SANGIOVESE DOLCE € 1.00/KG

E nell’orto:

PEPERONE VERDE DA INSALATA €1.80/KG

PEPERONI FRIGGITELLI €6.00/kg. Pesano pochissimo, con una vaschetta si fa una bella frittata!

ZUCCA MARINA DI CHIOGGIA €1.50/KG

ZUCCA HOKKAIDO ROSSA VAR. UCHIKI KURI Piccoline e bellissime! €1.50/KG

ZUCCA BERTINA Già Hokkaido verde.. Abbiamo fatto un errorino.. 😛 €1.50/kg

Settimana di errata corrige!!
La zucca verde non è una Hokkaido ma una antica varietà, la Bertina. E la pesca dei Santi e la Natalina mi docono non essere la stessa cosa..cio’.. si fa quel che si può, ma spero non si sia offeso nessuno!! Scusate!!!
Questo mese ci sono anche le pere buone crude e le Volpine ottime cotte, specie nel Sangiovese!
Poi in quantità limitata il CAVOLO NERO per fare la farinata!!! Slurp 😛