Ottenuto il nulla osta dal referente abituale di parmigiano, proviamo un nuovo produttore, Caseificio Persegona, che già rifornisce alcuni GAS delle Marche.
Ho sentito Giuliano per alcuni chiarimenti sui suoi prodotti e sul listino e così ho capito che fanno un formaggio in tutto e per tutto come il parmigiano (GranBio) ma con con sale iodato di Salsomaggiore Terme. Non essendo marchiato Parmigiano Reggiano è anche maggiormente conveniente e sicuramente, personalmente, lo proverò.
Ho lasciato anche la chicca dell’aceto balsamico … magari può stimolarvi 🙂
Per i listini ve li mando a parte in lista via mail mentre qui riporto unicamente la lista dei prodotti ordinabili … io sono analogico quindi gli ordini fateli pure con commento sul blog.
Il giro del furgoncino avverrà il 3 e 4 aprile a meno di variazioni ed a seguire ci sarà la consegna; unica aggiunta da fare ai listini sarà un ipotetico 3% di spesa dovuta alla quota di spedizione in capo ai GAS ma vediamo alla fine come calcolarla in funzione dell’ordine complessivo.
CODICE PRODOTTO | PRODOTTO |
PARM50 | Parmigiano Reggiano Bio oltre 50 mesi |
PR_BIO | Parmigiano Reggiano BIO 40 mesi 1kg |
480AA | Parmigiano Reggiano BIO – oltre 28 mesi – 1 Kg |
48054 | Parmigiano Reggiano BIO oltre 22 Mesi |
48058 | Parmigiano Reggiano Biologico Marchiato – 22 Mesi con difetti |
48064 | Gran Bio Famiglia Persegona sale iodato oltre 24mesi |
48060 | Gran bio famiglia Persegona sale iodato oltre 30 mesi |
123 | Gran fresco 1 scelta 10/12 mesi 1 kg |
567876 | Gran fresco 2 scelta 10/12 mesi 1 kg |
48068 | Burro Biologico Panetto – 250 gr |
480DD | Aceto Balsamico di Modena – Boccetta – 100 ml |
Saluti radiosi