Come da mail ribadisco che, sono aperti gli ordini di:
Francy dell’azienda Butrigo (qui trovi il resoconto della sua presentazione … ancora mi ci vedo sopra la sua mietitrebbia 🙂 che puoi partecipare fino a mercoledì 08 Ottobre alle ore 20:00
Gianluca Paolo della azienda Montelupo con i suoi latticini di bufala (qui trovi il resoconto della sua presentazione … prima o poi andremo a trovarlo :-). Questo ordine chiuderà Venerdì 10 Ottobre alle 17:00ORDINE SALTATO PER IMPOSSIBILITA’ DI CONSEGNA
Buonasera InGASati! È il momento di aprire un ordine “L’albero del caffè”.
La nostra cara torrefazione bolognese, molto attenta sia alla qualità del prodotto che all’aspetto etico che lo circonda, quest’anno ha dovuto fare i conti con tutta una serie di fattori (dalla crisi climatica, alla crisi geopolitica, passando per l’aumento dei consumi globali) che hanno minato l’integrità del progetto.
Nel nuovo listino (qui sopra) vi accorgerete subito che i prezzi sono stati aumentati, anche in maniera sensibile; ho chiesto direttamente all’azienda le ragioni dietro questi aumenti (che ho estremamente riassunto nel paragrafo precedente) e vi lascio l’informativa che mi hanno fornito.
Detto questo vi ricordo che la scadenza è fissata per domenica 12 ottobre e le consegne invece verranno eseguite dopo circa due settimane, ma sarà mia premura aggiornarvi al riguardo.
Viste alcune manifestazioni di interessi già pervenute, propongo l’ordine di una forma di parmigiano intera superiore a 24 mesi di stagionatura che poi ci porzioniamo insieme nella sede meldolese come sotto espresso.
Il prezzo di listino per i GAS è a 19€ al kg ed è previsto un ulteriore sconto di 50 centesimi se ce lo porzioniamo da soli 🙂
A questo punto aggiungetevi nei commenti con anche il numero di pezzi che potrebbero interessare ciascuno … e così vediamo se si raggiunge il quantitativo di circa 35 pezzi (l’ultima forma era di quel peso).
Se qualcuno vorrebbe anche ordinare i pezzi sottovuoto per le altre stagionature + burro (che è sempre spettacolare!!!) può andare ad ordinare tranquillamente su e-circles (ho tolto la stagionatura a >24 mesi per concentrare qui gli ordini.
L’ordine chiuderà improrogabilmente Martedì 07 Ottobre. La consegna da Rivalta avverrà il 14 Ottobre (e da li qualcuno deve andare a recuperarla) e ce la porzioneremo la sera di venerdì 17 ottobre
Se poi vuoi anche approfondire notizie sull’azienda Persegona per bocca del simpaticissimo Giuliano … leggi qua 🙂
Per iscriversi su e-circles trovate qui le modalità (ognuno si iscrive al suo gruppo di appartenenza).
Come anticipato sulla chat, ho aperto l’ordine in questione per Gasrage e Gaspaccio.
L’ordine si fa su e-circles; se non ti sei mai registrato qui trovi le modalità per la registrazione iniziale … stai tranquillo … basta leggere le prime tre pagine 🙂 Appena ti sei iscritto agli ingasati di tua appartenenza basta che chiedi a me o a Maurizio (Paolo sta iniziando ad approcciare ad e-circles per Villagrappa…) per farti accettare ed essere pronto all’ordine … (benissimo whats app o telefonata o urlo dalla finestra…. 🙂
Ciao a tutti, dal 12 al 14 settembre ci sarà un cammino di tre giorni da Santa Sofia a Meldola lungo il sentiero degli alpini 301 per sensibilizzare la cittadinanza della vallata del Bidente (e non solo) sulla questione palestinese.
Questo sotto è, sinteticamente, il programma:
Venerdì 12 S. Sofia (incontro in Piazza Matteotti alle 08:00) – Civitella
22 km circa di percorso (tappa impegnativa).
Si può alloggiare in convenzione all’agriturismo Campo Rosso (a Civitella) o tornate indietro con la macchina (lasciandola a Civitella e raggiungendo S.Sofia in bus).
Sabato 13 Civitella (incontro in Piazza Matteotti sempre alle 08:00) -Cusercoli (tappa più tranquilla)
12 km di percorso (fino alla Cà Bionda) o 16 km fino a Cusercoli. Si puo alloggiare alla Cà Bionda o andare a Cusercoli (a piedi ed è tutto asfalto). E tornare indietro con le stesse modalità (auto+ bus).
Domenica 14 Cusercoli (ritrovo alle ore 08:00 in Largo Matteotti) -Meldola
18 km, gli ultimi dei quali (8) su asfalto, con arrivo in Piazza Orsini.
Si può partecipare alle tre giornate a piacimento partendo da chi riuscirà a partecipare a tutte e tre i percorsi o parteciparne qualcuno in meno o anche solo firmare la petizione. E’ importante registrarsi sul sito dichiarando la propria partecipazione per riuscire ad avere un riscontro del numero di partecipanti e per gli eventuali alloggi e cene nel percorso.
Noi inGASati siamo tra gli organizzatori quindi spero in una adesione convinta perchè, anche se ci fosse un solo bambino vittima di una guerra, sarebbe comunque inaccettabile!
Grazie a Max e grazie ai “gaspaccisti” per averlo permesso!
Ciao a tutti, apro ordine per farina bio dell’Azienda Agricola Cefali, piccola azienda certificata biodinamica (Demeter) in zona Barisano, al confine tra le province di Forlì e Ravenna.
La varietà del grano è ‘BIO ADAPT’ e deriva da una selezione di grani antichi fatta da parte dell’Università di Bologna.
Il grano (raccolto 2025) è stato macinato pochi giorni fa nel mulino di Ilario Conficoni a Dovadola (certificazione biologica).
Ciao a tutti, aderendo al Giro 2 del Furgoncino Romagna – Marche propongo l’acquisto di Pesche dalla Fattora Rivalta, sono di un tipo solo, differenziate per prima o seconda scelta, troverete il file condiviso per ordinare nella mail. Si ordinano solo cassette da 6 chili per avere un prezzo agevolato. Potete accodarvi tra di voi per dividerle.Si ritira il 17 giugno direttamente da Rivalta senza farla salire nel viaggio per le Marche, ringraziando Marco Rivalta per la disponibilità. Scadenza 14 giugno h 21.
Il giro è partito da Terra del Sole e arrivato fino a Fano con ritorno lo scorso Martedì 20 maggio con Cristina Benericetti come corriere.
Qualità e gradevolezza degli ordini ed impressioni
Si parte subito con l’analisi degli ordini che hanno girato; le impressioni sono state buonissime .. raramente si sono mangiate fragole così buone. Alcuni kg di zucchine sono andate perse e non si capisce chi le abbia avute ma per fortuna sono stati ritrovati cetrioli inizialmente dispersi … che bella caccia al tesoro ortofrutticolo … ?
Anche sulla mozzarella qualche anomalia ma prontamente risolta e valutata con Gianluca.
La soddisfazione è certamente elevata; la logistica è andata piuttosto bene; anche come bilancio finale di quanto mosso siamo sui 2.600 euro che sono andati verso le Marche e circa 800€ sono tornati indietro.