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Carne Lauaua Meldola | 05 Gen 2014 12:56 am

Ordine carne Consorzio carne biologica Val Bidente – Scadenza Giovedì 9 Gennaio alle 12:00

Consorzio carne biologica Val Bidente

Allevamento animali biologici romagnoli

Civitella di Romagna (FC) Via Seggio 29 Cap 47012
Partita IVA: 03964550408
biologicavalbidente@gmail.com
www.carnebiologicavalbidente.it

_ANB6233 _ANB6218L’idea di formare un consorzio comincia a prendere forma nel 2010 dall’incontro di alcune aziende bio locali che sono spinte ad unire competenze e sforzi per far fronte alle difficoltà poste dal mercato globale e sostenute dalla ferma convinzione di mantenere posti di lavoro, continuare a produrre qualità in filiera corta e generare salute.

Questa idea diventa realtà nel 2011 ed il Consorzio nasce ad Agosto con 4 aziende fondatrici.

Forma giuridica: CONSORZIO – Codice fiscale: 03964550408 – Numero REA: FO – 0324113 – Codice fiscale e numero d’iscrizione: 03964550408 – del Registro delle Imprese di FORLI’ – CESENA – data di iscrizione: 10/08/2011

Obiettivi del Consorzio

1) SALUTE E SICUREZZA: salute del produttore che non viene costretto ad usare prodotti tossici, salute del consumatore e dell’ambiente, Stretto legame con la terra ed il territorio, rintracciabilità e trasparenza su tutta la filiera, Benessere animale e pascolo in libertà.

2) AMBIENTE E LAVORO: no impatto ambientale e danni alla salute, filiera corta e riduzione emissioni di co2, riassorbita mantenendo i boschi. Il Consorzio salvaguarda più di 500 ettari tra boschi e pascoli che riassorbono la Co2 emessa,  tutelando la biodiversità vegetale ed  animale e la conservazione delle tipicità naturali, storiche, paesaggistiche e sociali del territorio. Mantenere pulite le acque superficiali e profonde pulite. Uso di mezzi di trasporto di dimensioni ridotte,alimentazione a base di fieno e cereali bio autoprodotti, favino, pisello proteico, orzo, triticale OGMFREE, uso di energie rinnovabili. Utilizzo di strutture, con certificazioni bio, già presenti sul territorio (macello di Santa Sofia) per mantenere il lavoro in vallata.

3) INFORMAZIONE E FORMAZIONE: condividere con i cittadini il lavoro dell’allevatore e mantenere sul territorio i saperi e le manualità di una volta attraverso la partecipazione a sagre, incontri, seminari, convegni, incontri pubblici, fattorie didattiche.

L’unione di intenti e sforzi ha generato qualche risultato e siamo orgogliosi di poter fornire alcuni dei nostri prodotti alle mense scolastiche di Meldola e Forlimpopoli.

Prodotti e prezzi: attenzione ALCUNI PREZZI POTREBBERO VARIARE

Consegne e Pagamenti

sarà comunicato appena possibile la modalità di consegna e pagamento

NB: Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perché potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo

11 commento a “Ordine carne Consorzio carne biologica Val Bidente – Scadenza Giovedì 9 Gennaio alle 12:00”

  1. il 08 Gen 2014 alle 06:59 1.Romeo G. Meldola said …

    Holà!
    Stavolta ci riesco 🙂
    5 salsicce
    1 fiorentina
    4 fette di pancetta
    6 costolette
    10 saltinbocca alla romana.

    Grazie mille, saluti radiosi

  2. il 08 Gen 2014 alle 09:15 2.simon Villagrappa said …

    Ciao..
    Per noi questa settimana:
    1 kg di svizzere
    1 kg di salsiccie
    500 gr. di fegatini di suino
    grazie mille
    silvia

  3. il 08 Gen 2014 alle 10:14 3.AntonioR Gasrage said …

    Per cortesia, vorrei ordinare:
    – 1 kg di controfiletto di bovino (le fette spesse per cottura alla piastra)
    – 8 salsicce
    Grazie; antonio rocco

  4. il 08 Gen 2014 alle 11:28 4.daviglo Ca'Ossi said …

    Ciao,
    se possibile noi vorremmo lingua di bovino (circa 600 gr, ma se siamo gli unici a prenderla datecela tutta)

    1 kg magro per brodo
    Grazie mille
    Gloria

  5. il 08 Gen 2014 alle 12:07 5.Irene e Arturo Meldola said …

    ciao
    per noi:
    1 kg fettine pizzaiola
    5 pezzi costa suino
    1 fetta fegato bovino
    3 svizzere condite

    Grazie
    Irene

  6. il 08 Gen 2014 alle 12:43 6.Romeo G. Meldola said …

    Sarebbe bello riuscire a inserire nel testo dell’ordine anche il link al filmato che ci ha suggerito Pietro in mailing list e che per comodità riporto:
    http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-0f9f7257-2ba1-4e47-9b7b-450b49a91bcb.html?refresh_ce
    Non so chi apre la discussione pertanto spero che qualcuno legga e aggiorni 🙂
    Saluti radiosi

  7. il 08 Gen 2014 alle 20:44 7.gessica&alex Meldola said …

    ciao,
    per noi:
    4 svizzere condite
    6 polpette
    3 fette di controfiletto (media grandezza).

    grazie.
    Saluti.
    Alex.

  8. il 08 Gen 2014 alle 21:02 8.andrealice Gasrage said …

    ciao, noi vorremmo:
    7 svizzere condite.
    grazie, ciao, andrealice

  9. il 09 Gen 2014 alle 08:43 9.QuattroF Gasrage said …

    Ciao,
    per noi:

    4 salsicce
    2 braciole di coppa s/osso
    2 fettine scelte
    8 saltimbocca alla romana

    grazie!
    Francesca

  10. il 09 Gen 2014 alle 09:01 10.LuisaCR Gasrage said …

    Ciao, ecco il nostro ordine di questa settimana:

    800 gr. fettine scelte
    800 gr. di braciole senza osso
    500 gr. macinato scelto

    Grazie!
    Luisa

  11. il 09 Gen 2014 alle 13:33 11.ClaudioS Gasrage said …

    ciao,
    qualche minuto di ritardo ma ci provo:
    500 grammi fettine cotoletta/pizzaiola.
    Poi, non so se è possibile ma chiedo, se ci sono scarti o cose invendibili (tranne di suino) li prendiamo volentieri per il gatto.
    Grazie!

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