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Senza categoria | 02 Ott 2011 10:46 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 05 Ottobre 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

9 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 05 Ottobre 2011 ore 12”

  1. il 04 Ott 2011 alle 13:16 1.PaoloR GasRage said …

    PANE SENATORE CAPPELLI lievitazione 24 Ore
    PIADINA TIPO 1 OLIO E ROSMARINO 500g

  2. il 04 Ott 2011 alle 13:19 2.PaoloR GasRage said …

    urka dimenticavo
    500 g di BISCOTTI DI FARRO CON NOCI

  3. il 04 Ott 2011 alle 17:45 3.MammaRocco Villagrappa said …

    Ciao a tutti, per noi questa settimana:
    1 pane di farro
    2 girelle di farro con uvetta
    5 panini dolci di farro con uvetta e pinoli
    Grazie

  4. il 04 Ott 2011 alle 17:57 4.rosanna amadio Villagrappa said …

    per noi:
    1 pane senatore cappelli lievitazione 24 ore
    ciao e grazie

  5. il 04 Ott 2011 alle 19:08 5.Emmetta Finestra sul Gas said …

    Ciao!
    Per me:

    – 400 gr biscotti di Farro con cioccolato fondente
    – 1/2 kg pane integrale pasta madre liev 24h

    Grazie! Emma

  6. il 05 Ott 2011 alle 11:59 6.annalisa Villagrappa said …

    per noi
    500 grammi di senatore cappelli
    2 panini di farro con semi
    2 girelle di farro con uvetta
    6 biscottoni di farro senza saccarosio aggiunto
    grazie annalisa

  7. il 05 Ott 2011 alle 13:14 7.kribe Gasrage said …

    sono in ritardoooo
    nr.1 pane cassetta kamut con semi
    grazie mille kribe

  8. il 05 Ott 2011 alle 19:44 8.Sarmik Gasrage said …

    Ciao scusate il ritardo per noi questa settimana per favore 1 filone senatore cappelli 12 ore e 1 pane integrale 24 ore grazie

  9. il 06 Ott 2011 alle 17:27 9.DiegoB GasRage said …

    Se sono ancora in tempo, ma non credo, prenderei:
    – 1 filone da kg di senatore cappelli
    – 1/2 kg di biscotti pinoli e uvetta
    Se no alla prossima
    Diego

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