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Senza categoria | 04 Set 2010 06:42 pm

Ordine pane di Dovadola – scade Mercoledì 08 Settembre ore 12

Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola,

Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa.

Quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2

Sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli

i sottogruppi riceveranno il pane direttamente da fabio del forni in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”

il listino vi è stato inviato tramite email qui potete trovare l’elenco prodotti

questo è il primo ordine sarà una vera e propria sperimentazione quindo qualunque suggerimento dubbio idea chiarimento sarà ben accetta.

9 commento a “Ordine pane di Dovadola – scade Mercoledì 08 Settembre ore 12”

  1. il 06 Set 2010 alle 21:18 1.Paola P Caossi said …

    Ciao, x me:
    1 kg pane setacciato lievitazione 24 ore
    Grazie!

  2. il 06 Set 2010 alle 21:44 2.PaoloR GasRage said …

    Ciao.
    Per noi:
    500g Pane farro con semi vari 24h
    500g Pane senatore cappelli
    500g Biscotti pinoli/uvetta
    Grazie.

  3. il 07 Set 2010 alle 07:41 3.MammaRocco Villagrappa said …

    ciao!, per noi:
    1 kg PANE senatore cappelli lievit. “normale”
    2 PASTE TIPO FARRO CON CIOCCOLATO SENZA LATTE 2 GIRELLE TIPO FARRO CON UVETTA
    Grazie

  4. il 08 Set 2010 alle 07:32 4.simon Villagrappa said …

    Ciao…
    Per noi questa settimana:
    1/2 kg di senatore cappelli lievitazione naturale
    5 pizzette di kamut
    10 biscottoni di kamut
    Vorrei sapere se fra i dolci c’ qualcosa di lievitato naturalmente…
    Grazie mille
    silvia

  5. il 08 Set 2010 alle 10:08 5.Claudia_Matteo CaOssi said …

    ciao, per noi:

    1/2 kg pane senatore cappelli lievitazione naturale
    1 pane in cassetta integrale con semi

    grazie!
    matteo

    ma la consegna per ca’ossi a sadurano? venerd?

  6. il 08 Set 2010 alle 11:23 6.Anna e Fabio GasRage said …

    per noi:
    3 kg pane senatore cappelli
    2 kg pane integrale pastamadre lievitazione naturale 24 ore
    12 biscotti kamut e noci
    grazie saluti

  7. il 08 Set 2010 alle 18:41 7.Fornodovadola said …

    Ciao,
    Consegne Venerdi presso Bottega Sadurano
    -Villagrappa
    -Caossi
    -La finestra
    Consegna sabato presso “Spaccio” Gasrage
    -Gasrage

    Volendo ci si pu accordare per eventuali esigenze diverse di consegna.

    Ps: miscuso con MonicaP di Caossi perch sabato mi sn dimenticato di preparare il suo ordine…sorry!”!!

  8. il 08 Set 2010 alle 18:51 8.Fornodovadola said …

    Per Simon,
    Tutti i dolci di pastasfoglia di farro sono senza lieviti (paste con marmellate varie, strudel mele uvetta,strudel marmellata e noci, crostate di pastasfoglia varie)
    Tutti gli altri dolci compreso i biscotti hanno una polvere lievitante Bio composta da cremore di tartaro, amido di mais e bicarbonato di sodio. Solo i croccadenti alle mandorle sono senza polvere.

    Grazie Ciao

  9. il 09 Set 2010 alle 00:53 9.monimon GasRage said …

    SO CHE SONO IN RITARDISSIMO…se ce la fate
    mi portate

    2 baghette
    1 pezzo di piadina al rosmarino
    e un po’ di biscotti (escluso kamut)con le noci

    se non possibile alla prossima
    grazie 1000

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