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Senza categoria | 13 Nov 2011 09:32 pm

Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 16 Novembre 2011 ore 12

Thomas ed il pane di DovadolaIl pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.

I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti

NOVITÀ

-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)

-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)

-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)

11 commento a “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 16 Novembre 2011 ore 12”

  1. il 14 Nov 2011 alle 15:11 1.LisaB Gasrage said …

    Buongiorno!!
    questa settimana vorrei:

    2 hg di biscotti di farro con noci
    2 hg di biscotti di kamut con noci
    2 hg di girelle di farro con uvetta
    2 hg di sfogliatine di farro di mele

    1/2 kg di PANE TIPO 2 INTEGRALE PASTAMADRE lievitazione 24 Ore con semi di lino,girasole e sesamo

    1/2 kg di PANE TIPO 2 INTEGRALE PASTAMADRE lievitazione 24 Ore solo con semi di LINO

    1/2 kg di PANE TIPO FARRO PASTA MADRE lievitazione 24 Ore solo con semi di LINO

    1/2 kg di PANE TIPO KAMUT PASTA MADRE lievitazione 24 Ore solo con semi di LINO

    GRAZIE GRAZIE

  2. il 14 Nov 2011 alle 22:44 2.cri Gasrage said …

    ciao!! per noi:
    1 kg di PANE INTEGRALE PASTAMADRE lievitazione 24 h
    grazie 1000
    cri

  3. il 14 Nov 2011 alle 23:50 3.LucaFede Caossi said …

    ciao , per noi:

    1/2 kg pane integrale pastamadre lievitazione 24H

    2 h biscotti al farro con cioccolato fondente

    grazie ciao

  4. il 15 Nov 2011 alle 08:07 4.angelofo Villagrappa said …

    questa settimana ci serve:

    pane senatore Kg. 0,5
    Biscotti di Farro cioccolato fondente Kg. 0,5

    angelo Villagrppa

  5. il 15 Nov 2011 alle 20:27 5.Lana Gasare said …

    ciao!!

    -1/2 kg pane integrale pastamadre lievitazione 24H
    -2 hg biscotti farro con cioccolato fondente
    -1 hg biscotti di kamut con noci
    -1 hg biscotti pinoli e uvetta

    :)grazie

  6. il 15 Nov 2011 alle 20:59 6.PaoloR GasRage said …

    Ciao!
    Per noi si aprir la settimana del farro:

    1kg pane farro semi
    250g biscotti farro noci
    250g biscotti farro cioccolato fondente

    Grazie.

  7. il 15 Nov 2011 alle 23:46 7.annalisa Villagrappa said …

    per noi
    500gr. senatore cappelli
    2 girelle con uvetta
    8 biscotti di farro con noci
    grazie
    annalisa

  8. il 16 Nov 2011 alle 05:33 8.MammaRocco Villagrappa said …

    Ciao a tutti, per noi:
    1 pane di farro
    2 girelle con uvetta
    5 biscottoni di farro
    5 biscotti di farro con noci,
    2 sfogliatine di farro con miele
    Grazie al nostro mitico forno!

  9. il 16 Nov 2011 alle 11:52 9.Viro GasRage said …

    Ciao a tutti, per noi:

    1/2 kg pane di farro con semi
    1/2 kg pane integrale lievitazione 24 h
    1/2 kg pizzette kamut con pomodoro
    2 hg biscotti di farro con cioccolato fondente

    Grazie mille! Viro

  10. il 16 Nov 2011 alle 16:53 10.Katia GasRage said …

    Ciao!

    Sono in ritardissimo per questo mio primo ordine al mitico forno…

    Vorrei provare:

    – 2 hg biscotti di farro con cioccolato fondente
    – 0.500 kg senatore cappelli

    Grazie mille!

    Katia

  11. il 16 Nov 2011 alle 21:26 11.simon Villagrappa said …

    ciao… se sono ancora in tempo vorrei
    1 pane in cassetta di kamut senza semi
    1 kg di setacciato tipo 1 con pasta madre
    grazie mille

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