Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.
Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.
Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità .
La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22
Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.
I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti
NOVITÀ
-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)
-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)
-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)
8 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledi 27 Giugno 2012 ore 12”
Salve,
vorrei ordinare:
– 1 strudel di farro con tofu e verdure
– 500 gr di croccadenti tipo 1 con mandorle
Grazie
SilviaV gasrage
Buongiorno!
Per me:
1 kg pane cassetta farro con semi di girasole
1 kg farro liev.24H
Grazie!
Monica
1 pane 1kg T1
1 pane 1kg farro con semi
500g biscotti farro noci
Ciao, per noi:
1 kg integrale lievitazione 24h
grazie!
ciao
500 gr pane senatore cappelli
300 gr di biscotti di farro con cioccolato fondente
2 pizzette di kamut con pomodoro
grazie ciao
vale
oohhhhhohohooh scusate il ritardo, ma ho letto solo ora nella mail che andate in ferie!!!! e come faccio io senza:
1 strudel di farro con tofu e verdure
1 crostata metà mele età arance
3 sfogliatine di farro con arance
3 girelle con uvetta
200 gr di scroccadenti
grazie 1000
cri
Ciao caro Fabio, non ricordavo che cominciano adesso le tue ferie:se è possibile,
3 pani di farro T1
1 crostata di arance
Ciao e buone ferie!!
ahhhhhhhhhh! se sono ancora in tempo vorrei:
1 strudel di farro con tofu e verdure
5 sfogliatine di farro con arance
1 kg di biscottoni di farro con le noci
grazie e buone ferie
babs