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Ordini Romeo G. Meldola | 04 Mag 2008 08:29 am

Ordine Pane, stavolta torniamo a Marradi ed al forno a legna. Scadenza MERCOLEDI’ MATTINA ore 08:00

Per stavolta torniamo al primo fornitore che avevamo provato per il pane, ha realizzato il forno nuovo e merita una bella prova generale. Ha promesso di farci uno sconto del 50 % sul prezzo del pane (quindi dal listino sotto) per compensare il primo pane non venuto perfetto.

Come detto in riunione ci ha anche invitato ad andarli a trovare su a Marradi per fare una “domenica in giardino” e penso che quest’estate non ci scapperà l’occasione con ordine annesso, magari dopo che avremo provato nuovamente con questo ordine.

Questa la loro presentazione:

Forno a legnaI prodotti che proponiamo, cotti nel forno a legna (con legna che tagliamo dal bosco), vengono impastati a mano, con materie prime di nostra produzione (uova, latte, marmellate, verdure dell’orto, ecc.) o certificate biologiche. La farina è del mulino Conficconi di Predappio. Capre e galline hanno un nome proprio e convivono pacificamente con noi senza timore di una fine cruenta…

Adesso vi metto il listino anche se ammetto che la fine cruenta risparmiata già mi basta 🙂

RICORDATEVI CHE LA CONSEGNA E’ ALLA RIUNIONE DI VENERDI’ PROSSIMO, direttamente dalla nostra Denise/Heidi che per l’occasione verrà con le 6 caprette, 15 galline e 2 cani 🙂

IL PANE

Farina, lievito madre (lievitazione naturale a pasta acida), acqua di fonte, sale.

  • semintegrale di grano tenero euro 4.00/kg
  • semola di grano duro euro 4.50/kg
  • farro 100% integrale euro 6.00/kg

LE FOCACCE (ORDINE MINIMO cadauno 500gr)

Farina (50% grano tenero semintegrale, 50% semola di grano duro), lievito di birra, acqua, sale, olio extravergine di oliva.

  • alle erbe aromatiche euro 10.00/kg
  • al pomodoro euro 11.00/kg

CALZONI ALLE VERDURE (ORDINE MINIMO cadauno 3 PEZZI, AL PEZZO EURO 2.50)

Farina di grano tenero 30%, semola di grano duro 70%, acqua, sale, olio extravergine di oliva, lievito naturale (cremor tartaro).

Ripieno: patate, cipolla, verza, cavolo nero, curry, sale olio extravergine di oliva.

I DOLCI

Farina di grano tenero semintegrale o farro (se specificato), lievito naturale (cremor tartaro), zucchero di canna grezzo o miele.

TORTA AL CIOCCOLATO VEGANA (senza ingredienti di origine animale), con cacao amaro

  • teglia piccola (400gr circa) euro 5.00
  • teglia grande (900 gr circa) euro 11.00

TORTA DELLA NONNA

pastafrolla “leggera” (senza burro), con crema pasticcera al limone

  • teglia piccola euro 5.00
  • teglia grande euro 11.00

SACCOTTINI DI FARRO VEGANI AL CIOCCOLATO

ordine minimo 3 pezzi, al pezzo (50/60gr) euro 1.80

CROSTATINE CON MARMELLATA DI MORE

ordine minimo 3 pezzi, al pezzo (circa 100gr) euro 2.50

BISCOTTI DI FARRO VEGANI CON UVETTA E CANNELLA

ordine minimo 400gr euro 12.00/kg

I fornai di montagna

Io già mi sto leccando i baffi 🙂

Saluti radiosi

16 commento a “Ordine Pane, stavolta torniamo a Marradi ed al forno a legna. Scadenza MERCOLEDI’ MATTINA ore 08:00”

  1. il 04 Mag 2008 alle 12:25 1.matteob said …

    3 pezzi calzone alle verdure
    3 crostatine di mora
    3 farro vegani al cioccolato

    ciao!!!

  2. il 04 Mag 2008 alle 18:42 2.Gilberto Romboli said …

    Provo con due pagnotte da un chilo di pane semola di grano duro.
    Credo si conservi a lungo.
    Ciao

    PS
    Grazie per il “ben tornato” di Paolo.
    Ci vediamo venerd sera.

  3. il 04 Mag 2008 alle 19:24 3.Anna said …

    Io prenderei:
    – 1 kg di pane semintegrale di grano tenero ( se possibile due pagnotte da mezzo chilo l’una)
    – 4 etti di biscotti al farro con cannella e uvetta

    ciao

    anna

  4. il 04 Mag 2008 alle 19:45 4.Romeo Giunchi said …

    Grande Gilberto!!!

    Veramente bentornato anche da me … vedrai come siamo cresciuti e ci far a tutti un gran piacere riabbracciarti inGASatamente!!!
    Noi siamo andati avanti con il progetto di cambiare il mondo e ci stiamo riuscendo ma …. il tuo aiuto essenziale!!!
    🙂

    Saluti radiosi

  5. il 05 Mag 2008 alle 11:50 5.silviag said …

    Ciao,
    ecco il mio ordine
    pane semintegrale 1 pezzo da 500 gr
    pane di semola di grano duro 1 pezzo da 500 gr
    focaccia alle erbe aromatiche: 500 gr
    torta al cioccolato piccola 1
    biscotti al farro con cannella e uvetta 500 gr

    non vedo l’ora…
    Silvia

  6. il 05 Mag 2008 alle 12:11 6.marinella d said …

    io provo
    1 pezzo pane semintegrale da 500 gr
    1 pezzo pane di semola di grano duro da 500 gr
    grazie!

  7. il 05 Mag 2008 alle 12:40 7.gessica said …

    ordine gessica-alex:

    500 gr biscotti al farro con cannella e uvetta
    500 gr pane semola di grano duro
    500 gr pane semintegrale
    500 gr focaccia alle erbe aromatiche

    grazie mille !!!

  8. il 05 Mag 2008 alle 12:41 8.gessica said …

    scusate, al nostro ordine aggiungo

    n. 3 calzoni alle verdure

    grazie!!!

  9. il 05 Mag 2008 alle 18:54 9.Pietro said …

    ciao a tutti

    2 pani semola di grano duro

    abbracci
    Pietro

  10. il 05 Mag 2008 alle 19:01 10.simon said …

    Uaoooooo… Che scelta..
    Per noi questa settimana:
    1/2 kg di pane di semola
    1/2 kg di focaccia al pomodoro
    1 torta della nonna piccola
    3 crostatine di more
    3 saccottini di farro
    1/2 kg di biscotti con le uvette
    Ciao e grazie.. a venerd

  11. il 05 Mag 2008 alle 22:03 11.Alice y Ivan said …

    Che buono questo listino!!!

    1/2 Kg focaccia erbe aromatiche
    1 torta al cioccolato vegana piccola
    1 torta della nonna piccola
    3 saccottini di farro al cioccolato
    3 crostatine con marmellata di more

    Grazie. ^^

  12. il 05 Mag 2008 alle 23:47 12.Romeo Giunchi said …

    Adesso ordino anch’io … no vorrei rimanere a bocca asciutta 🙂

    1 pane al farro ed uno con la semola (se c’ da 1/2 kg bene altrimenti procediamo con il kg.

    5 etti di focaccia alle erbe aromatiche e 5 etti al pomodoro;
    3 calzoni alle verdure;
    3 saccottini
    3 crostatine ed una tortina piccola al cioccolato vegana

    Direi che posso dichiararmi soddisfatto!!!

    Saluti radiosi 🙂

  13. il 05 Mag 2008 alle 23:57 13.ariella said …

    2 pezzi da 1 kg di pane semola grano duro
    3 calzoni alle erbe

  14. il 06 Mag 2008 alle 18:41 14.Alice said …

    Il nostro ordine:
    2 pani semola di grano duro
    1/2 Kg di focaccia al pomodro
    1/2 Kg biscotti al farro con cannella e uvetta

    Ciao Ciao

  15. il 06 Mag 2008 alle 21:55 15.antonella r. said …

    ciao, proviamo:
    1 pane di semintegrale di grano tenero
    1/2 kg di focaccia alle erbe
    3 saccottini di farro al cioccolato
    1 torta piccola vegana al cioccolato
    3 crostatine con marmellata di more.
    Grazie, e a venerd.

  16. il 07 Mag 2008 alle 18:23 16.Romeo Giunchi said …

    L’ordine chiuso … stamattina alla 09:45 la nostra Heidi ho scaricato tutto e … si messa all’opera.

    Venerd consegner 🙂

    Saluti radiosi

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