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Formaggi Incontri Riunioni

Plenaria di venerdì 19/11/2021 ore 20:00 con porzionamento comunitario della forma intera di parmigiano.

Claudio e Romeo hanno alacremente lavorato per rendere possibile quanto ci eravamo detti alla precedente plenaria e così …..

Programmato arrivo di forma intera di parmigiano (per esigenze di controllo di qualità ce la manderanno divisa a metà e richiusa su se stessa)

La tipologia prescelta è un Parmigiano Reggiano bio stagionato 24 mesi

Costo 26€/kg + IVA

Lo sconto da applicare per acquisto GAS intero pezzo è dell’8%

Il trasporto refrigerato cerchiamo di risparmiarcelo, vista anche la stagione, e puntiamo a una consegna a ridosso del giorno di riunione altrimenti sarebbero altri 35€ + IVA

Orbene se qualcuno può mettere a disposizione una macchina per il sottovuoto è facilitata la conservazione e, magari, chi ne fruisce paga il sacchetto da usare per il sottovuoto. Ma si deve palesare!!!!

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Olio

ORDINE OLIO EVO – MARGHERITA

Come ogni anno, Margherita mi ha contattato per chiedermi se eravamo interessati al suo olio dicendomi che purtroppo quest’anno la raccolta è stata piuttosto scarsa, le piante hanno prodotto poco e a chiazze…Inizialmente era intenzionata a vendere l’olio a 14€ al litro per poter rientrare delle spese e per garantire la giusta retribuzione dei propri operai ecc…ecc…ma ha poi fatto un piccolo sforzo abbassando per noi il prezzo a 12€.
Rispetto quindi all’anno scorso abbiamo un aumento di solo 1€ al litro.

Si ordina per taniche da 5 litri. C’è tempo fino al 18 novembre.

Non resta quindi che ordinare commentando quà sotto.

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Natale Ordini

ORDINE NATALIZIO APEIRON ONLUS 2021

ORDINE NATALIZIO APEIRON ONLUS 2021 1

OHOHOHOH… Halloween è passato ed è quindi ora di cominciare con le canzoni natalizie, con lo spirito e i doni…ma nel nostro stile ovviamente!

Esatto… come oramai (buona) consuetudine, apre l’ordine dei regali di natale di Apeiron!!

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Ordini Frutta a guscio

ORDINE LAMPO PISTACCHI

Ciao, Marianna di CaseFranche ha un “aggancio” per dei pistacchi di Bronte, un amico di cui ha visitato l’azienda. ha appena finito la raccolta del 2021 e può mandare sia pistacchi interi che  granella e farina in confezioni da 0.5 kg a 25€ (cioè costo 50€7kilo).

L’ordine era stato lanciato su Whatsapp ma giustamente non tutti lo hanno quindi lo riporto qui.

PERO’ PER ORDINARE SCRIVETE O TELEFONATE DIRETTAMENTE A MARIANNA mariannatebaldi@libero.it ENTRO SABATO.

L’ordine partirà già lunedì 8 novembre e arriverà da Marianna che si occuperà di smistare.

ciao

 

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Agrumi Frutta e Verdura Ordini

Ordine arance – scade mercoledì 3 novembre 2021

Ordine arance - scade mercoledì 3 novembre 2021 2

Ciao a tutti.

Apre il primo ordine di Salvo di Rossarancia Sicilia per quest’anno! In questo ordine ci sono solo le arance della qualità Navel (sia da tavola sia da spremuta). Come al solito si ordina su Retedes. L’ordine chiude tassativamente mercoledì 3 novembre 2021 alle ore 23.00. Le arance verranno consegnate nella seconda metà di novembre.

Buona spremuta a tutti,

Davide

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Ordini Frutta a guscio

ORDINE NOCCIOLE 2021

Ciao, quest’anno ho tardato a decidermi ad aprire l’ordine perchè…vabbè lasciamo stare…chi c’era ieri sera lo s.a (e a breve metterò il verbale).

Comunque AFFRETTATEVI se volete le nocciole che per colpa mia siamo lunghi.  QUI trovate il file excell (in googledrive) dove ordinare.

Direi di chiudere l’ordine al massimo alle 23.59 del 22.10.

Scusate la fretta.

ciao

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Ordini

3

Ciao a tutti, negli ultimi anni, per scarsità di risorse in senso ampio, abbiamo sempre ordinato da Remedia tramite la Macrolibrarsi.
Ora le risorse son calate ancora, ma noi proviamo comunque ad aprire un ordine diretto.

Sul  SITO REMEDIA potete scegliere i prodotti e compilare QUI il foglio Google per l’ordine.

Al solito confido nel vostro aiuto per la logistica post-sporzionamento e, se l’ordine dovesse essere particolarmente corposo, anche per l’inserimento/invio dell’Ordine all’azienda.

Buon Ordine!

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Ordini Frutta a guscio Frutta e Verdura

ORDINE NOCI 2021 – SCADE LUNEDI’ 11 OTTOBRE (ORE 24:00)

Apre l’ordine delle NOCI dei nostri locali ed abituali fornitori:

Fabbri Denis – certificazione biologica (quest’anno propone anche il formato da 2,5 kg oltre al solito 5kg)

Tre Querce (Giovanni Drei) – certificazione biodinamica

Si ordina su foglio google:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Ud14W6_1Gl_FIDTu8IRQBE3qyK5fZU4inTW3jujnqR8/edit#gid=0

La consegna sarà indicativamente la seconda metà di Ottobre.

Ciao

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Ordini Pasta

Ordine Pasta BIOFORESTA scadenza 21/10/2021 ore 22,00

Ordine Pasta BIOFORESTA scadenza 21/10/2021 ore 22,00 4Ordine Pasta BIOFORESTA scadenza 21/10/2021 ore 22,00 5

+

Ciao a tutti,  comunico di aver aperto (su RETEDES per ogni sottogruppo) ordine di pasta del fornitore BIOFORESTA di Santa Sofia (http://www.bioforesta.it/site/it/).

Si possono ordinare i prodotti singolarmente (sfusi per tipologia di sacchetto pasta da 500 gr.) oppure c’è un box degustazione assortito  (più conveniente) con i 6 tipi di pasta……………..(se qualcuno volesse la scatola intera di un unico tipo di pasta o assortita è costituita da 16 sacchetti da 500 gr.)

Abbiamo escluso i ceci dall’ordine poichè siamo già serviti dai mitici amici della Lenticchia (ho lasciato solo la semola Senatore Cappelli e le farine)

Le materie prime sono a filiera controllata mentre la pasta viene prodotta e confezionata dal PASTIFICIO IANNINI ad Ascoli nelle Marche  https://www.facebook.com/pastaeolioiannini
Considerata la scarsa disponibilità di farine degli altri consueti fornitori sono state incluse anche queste in ordine (semola, grano tenero, farro dicoccum e monococco, grano saraceno (questo in conf. da gr. 500 oppure 5 Kg, le altre farine in conf. da 1 kg o 5 kg.) La pasta è certificata Biologica, le farine NO solo per un problema di spazio di stoccaggio in magazzini non certificati, ma il processo di produzione è bio come la pasta. La pasta è acquistabile singolarmente in conf. da 500 gr. oppure in scatolone intero da 16 pz. anche assortito.
L’ordine scade il 21 Ottobre 2021 e la consegna dopo poche settimane.

 

 

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Ordini Farina e Cereali Legumi

ORDINE LA LENTICCHIA – SCADENZA 31/08/21

La LenticchiaARRIVANO I CECI DEL NUOVO RACCOLTO !!!
Come avete visto gli scorsi anni, non sempre riusciamo a coprire l’intera richiesta di un’annata, perciò valutate vi se vi conviene scaglionare l’acquisto in più ordini (rischiando di non trovare i ceci disponibili), oppure acquistare adesso tutto il vostro fabbisogno annuale e farvi voi carico della conservazione.

L’ordine si chiude il 31/08, consegna/ritiro dal 01/09 al 05/09. Concorderemo se consegna in una qualche sede oppure se i vostri sottoreferenti ritireranno qui alla Lenticchia (un solo ritiro per ogni sottogruppo).

POTETE ORDINARE SU RETEDES.

!!! ATTENZIONE !!!
!!! Sfuso e confezioni grandi
NON SARANNO PORZIONATE DA NOI !!!
Possiamo darvi in dotazione i sacchetti di carta utili alla vostra porzionatura, ma non divideremo noi la merce

Siamo a disposizione come sempre per ricevere le Vs domande e per incontrarvi.
Un caro saluto,
Claudia & Filippo