Ordine di Parmigiano e Latticini di Ciaolatte- Scadenza 28 Gennaio 2009

Ciao,

è aperto l’ordine del parmigiano e dei latticini con l’Azienda Agricola Ciaolatte di Noceto di Parma.

L’ordine scade il 28 Gennaio 2009, perchè vorrei provare a fare la consegna direttamente in riunone il 6 Febbraio. Per il pagamento io farò riferimento ai “cassieri” dei sottogruppi, essendo in fase embrionale il tutto se ci sono eccezioni (cioè persone che pagheranno singolarmente) chiedo che vengano espresse chiaramente epossibilmente anche motivate.

Di seguito il Listino dei prodotti.

Prodotti: tutti da agricoltura biologicaPrezzo in €/kg iva inclusa
Parmigiano-reggiano da agricoltura biologica stagionato 30-36 mesi 1000-1300 gr. la conf13,20
Parmigiano-reggiano da agricoltura biologica stagionato 18-26 mesi 1000-1300 gr. la conf.12,40
Parmigiano-reggiano gran fresco da agricoltura biologica 12-14 mesi 1000-1300 gr. la conf.10,90
Burro d’affioramento, pastorizzato, da agricoltura biologica gr. 250 la conf.6,70
Burro d’affioramento, pastorizzato, da agricoltura biologica gr. 500 la conf.6,20
Ricotta fresca da agricoltura biologica gr. 300-350 la conf.4,90
Stracchino del Borghetto da agricoltura biologica gr. 200-250 la conf.9,30
Al toson, formaggio fresco da agricoltura biologica gr. 200-250 la conf.8,50
Caciotta del Borghetto fresca da agricoltura biologica gr. 250 o 500 la conf.9,60

Dal Sig. Peveri titolare dell’Azienda ho ricevuto anche la quotazione al chilo se prendiamo una forma intera di Parmigiano: Su tutte e tre i tipi di parmigiano a diversa stagionatura lo sconto è di 90 centesimi al chilo.

Io sono disponibile a considerarle nell’ordine, ma bisogna trovare chi è ingrado di conservare le forme intere o comunque si offre di tagliarle (visto che non è una cosa da poco).

Io e Romeo siamo inoltre in attesa di ottenere le ultime risposte dal fornitore per concludere un indagine sull’impatto che hanno le operazioni di taglio e Imballo in plastica dei pezzi di parmigiano. Sarà poi messo un bell’articolo sul blog per informarvi sui risultati.

Ordinate pure commentando qui sotto.

Saluti.

Alex.

56 risposte su “Ordine di Parmigiano e Latticini di Ciaolatte- Scadenza 28 Gennaio 2009”

non credo sia facile trovare il posto per tenere delle forme intere senza rischiare che si rovinino ..pero’ l’idea non è male …
per ora comunque io ordino

6 pezzi da 1 kg di parmigiano 12-14mesi
10 conf da 500gr di burro affior.
1 caciotta da 500gr
2 conf di Al toson da 250gr

ciao
monimon

Ciao Alex!

Vorrei

1 pezzo da 1 kg di parmigiano 36 mesi
1 pezzo da 1 kg di parmigiano fresco 12 mesi
1 burro da 250 g

Grazie, buona domenica!

Martina

Per cortesia vorrei ordinare i seguenti formaffi:
4 confezioni di parmigiano-reggiano gran fresco 12-14 mesi.
3 caciotte da 500gr
Ciao, grazie.

ciao a tutti, per noi:
1 pezzo 500gr di burro d’affioramento.
parmigiano:
2 pezzi 12-14 mesi, uno sottovuoto,uno solo incartato.
2 pezzi 18-26 mesi, sottovuoto
1 pezzo 30-36 mesi, sottovuoto.
Grazie.

ciao a tutti,

noi ordiniamo
1 burro d’affioramento 500 gr,
1 ricotta fresca 300 gr,
1 caciotta Borghetto 250 gr

Grazie Alex!Chiara e Halim

Ciao Alex!!!

Prendevo:
4 pezzi burro di affioramento da 500 gr
Mi è piaciuta tanto l’idea di tenerlo a pezzi in freezer…

Grazie e a presto!!!

ciao! stavolta provo ad ordinare qui:
1 conf burro 250 gr
1 al toson 200 gr
1 ricotta 300 gr
grazie!
d

1 pezzo parmigiano 30-36 mesi
2 pezzi parmigiano 18-26 mesi
1 pezzo burro da gr 500
1 ricotta
1 stracchino
1 caciotta da gr 250

Ciao e grazie

Saluto Paolo Ricci e tutti voi persone di Buona volontà. Avevo già inviato una semplice mail che ripeto: Vorrei avere – 2 pezzi di 1kg parm.regg. di 30/36 mesi;
– 1 di 1kg parmig.di 18/26 m.
– 1 di 1kg parmg.di 36 m
– 1 di 250 gr.stracchino del borghetto.
– 1caciottaBorghetto da 250gr.
CIAO e grazie

Non conosco l’inglese ed avrei piacere di ordinare via e-mail che qui di seguito ripeto:rubinorossi@alice.it Cordialità

Ciao a tutti
vorrei ordinare:
2 pezzi di parmigiano 30-36 mesi (se possibile sottovuoto)
1 burro da 500 gr.
Grazie

ciao, per cortesia vorrei
1 conf.parmigiano12/14 mesi
1 conf. al toson
250 gr.caciotta del borghetto
1 conf.ricotta

grazie

Ciao, noi vorremmo

2 pezzi da 30-36 mesi, sottovuoto
2 confezioni da 500 gr. di burro d’affioramento

Grazie
Luisa

Ciao,

per noi

3 pezzi 30-36 mesi (di cui 2 sottovuoto)
1 burro da 500 gr

grazie
Silvia

Ciao!

Per me:

1 burro 500g
1 ricotta 350g circa
1 al-toson 200/250g
1 parmigiano 12-14mm sottovuoto

Grazie!!!

Per noi:

3 conf. Parmigiano-reggiano da agricoltura biologica stagionato 30-36 mesi.

Grazie e ciao!!!

-Alice y Ivan-

Ciao

vorrei aggiungere al mio ordine anche 1 conf di burro da 500 grammi

grazie

Premesso che non sono in regola col prepagato (ma mi regolarizzerò a brevissimo, chi è il mio cassiere di riferimento?) ecco il nostro ordine:

Parmigiano stagionato 30-36 mesi
3 confezioni sottovuoto

Burro d’affioramento, gr. 500
4 confezioni

Stracchino del Borghetto gr. 200-250
1 confezione

Grazie

Luca – Bertinoro

per noi:

18 confezioni di parmigiano stagionato 30/36 mesi
4 confezioni di burro da 500g
2 confezioni di strachino 250/300g
ciao e grazie

Anche noi premettiamo che dobbiamo integrare il prepagato visti tutti gli ordini fatti. comunque il nostro ordine è questo:

2 CONFEZIONI PARMIGIANO 30-36 MESI (1 SOTTOVUOTO)
1 CONFEZIONE PARMIGIANO 12-14 MESI
2 CONF DA 500 GR DI BURRO D’AFFIORAMENTO
1 ALTOSON 200/250 GR
1 CACIOTTA DEL BORGHETTO 250 GR.

GRAZIE MILLE A TUTTI
CIAO DA SARA E MICHELE

Ciao Alex,
per me:
1 conf parmigiano 12-14 mesi (sottovuoto)
1 conf parmigiano 18-26 mesi (sottovuoto)
1 ricotta

Questa volta purtroppo non farò da corriere! 🙁
Grazie,
ciao ciao

SUl discorso Parmigiano intero ne parleremo, come dice Alex, in discussione a parte.

Comunque per me:
6 pezzi da 36 mesi (2 dei quali su carta se possibile)

Per i colleghi dell’ENEL invece:
12 da 36 mesi
1 da 24 mesi
2 da 12 mesi

Saluti radiosi

ciao per me,
6 36 mesi 1 dei quali carta
5 24 mesi 2 dei quali carta
1 burro 500g
grazie

1 Parmigiano-reggiano da agricoltura biologica stagionato 30-36 mesi

1 Burro d’affioramento, pastorizzato, da agricoltura biologica gr. 250

Grazie

per noi:

2 pezzi 500gr di burro d’affioramento.
1 al-toson 200/250g

parmigiano:
1 pezzo 12-14 mesi, sottovuoto
2 pezzi 18-26 mesi, 1 sottovuoto,1 solo incartato
1 pezzo 30-36 mesi, sottovuoto.

ciao e grazie
matteo e claudia

Ciao Alex.. Ecco il nostro ordine..
8 pezzi di parmigiano 36 mesi di cui 3 in carta e 5 sottovuoto
4 kg di burro da 500 gr
2 ricotta
2 stracchino
Grazie mille..

Per il ritiro se non hai già ipotizzato in altro modo io dovrei essere in zona dopo la metà di febbraio..
Magari ne parliamo la sera della riunione mensile..

ciao, ho sentito grandi cose su questo parmigiano, non vedo l’ora. per me:
4 pezzi da 1kg di stagionato 36 mesi (vanno bene incartati)
1 caciotta da 500g
2 pezzi burro da 250g

grazie mille

ciao raga sono stato assente per un bel po’ a causa lavoro

recuperero’…………

il mio ordine:

1 parmigiano da 1 kg da 36 mesi

1 ricotta fresca

1 burro da 250 gr

per consegna (e pagamento) a me’ andrebbe bene sera 6 febb /riunione

1 pezzo parmigiano 36 mesi sottovuoto
1 pezzo parmigiano 26 mesi
1 caciotta da 250
1 al toson da 250

ritirò il giorno della riunione con pagamento da single. Aderisco al gruppo da lunga data ma non ho fatto il passaggio al sottogruppo, conto di rimediare la prossima settimana.

ciao e grazie
Valerio

Bene…

Proverò a consegnare tutto alla riunione di Venerdì 6 Febbraio (appena ho conferma commenterò qui e lo saprete quando sarà pubblicato l’ODG). Vi pregherei di regolarizzare il prepagato con i vostri cassieri di riferimento…perchè per verificare che tutto funzioni io prenderò soldi solo da loro…però visto che saremo tutti nella stessa sala sarà tutto più facile.

L’ORDINE è CHIUSO!
Andate in pace.

Alex.

Ciao,
Vi confermo la consegna in riunione.
Mi presenterò con tutto sporzionato e con i conti fatti sottogruppo per sottogruppo. Per quelli che non sono ancora sottogruppati, ma corrono da soli, non c’è problema… non faccio nessun sbarramento!!!!
Saluti.
Alex.

Alex, se hai bisogno sai dove bussare.
Volevo con la presente segnalare che, avendo finito il parmigiano mi è scappato di acquistarlo ad un negozio di alimenti bio e 3 etti li ho pagati 9,80€ (stagionato due anni)… significa oltre 32 euro al chilo … questo Caseificio Santa Rita deve produrre latte di una qualità eccellentemente costosa.

Mi sa che la nostra filiera corta sia molto più vantaggiosa, risparmio 20,27€/kg … mi facico la giornata con l’ordine fatto ora 🙂

Saluti radiosi

Romeo com’è la qualità? quel caseificio di Serramazzoni (mo) fornisce molti gas e abbiamo ricevuto il listo via email…secondo me il negoziante è un furbetto del quartierino

Romeo se ritiri tu per me sabato prossimo, il parmigiano e il burro puoi tenermeli in freezer o congelatore? Grazie….

Giulia tranquilla, me ne occupo io!!!
Paolo: la qualità mi sembra anch’essa discreta (mi spiace ma non lo cambierei con Ciao Latte, sarà che ho visto le mucche, ho mangiato da loro, ho conosiuto i Peveri … insomma per me il nostro è proprio imbattibile :-), dopo che avevo commentato ho visto anche io la loro mail ma non ho visto il listino, sarebbe bello capire a quanto lo vendono ai GAS per capire il ricarico che c’è nella filiera “lunga” …. certo che ho dato da mangiare a parecchi per andarlo a pagare le 3 volte!!!

Alex, e se passo da te a predere su la quota Meldolese così risparmiamo almeno i carichi/scarichi aggiuntivi e permettiamo alla Polo di non accasciarsi? 🙂

Saluti radiosi

Ciao Alex, potresti mandarmi i conti del gruppetto di Villagrappa, così ti porto i soldi giusti? Grazie
silia

Ciao,
per Silia e tutti gli altri,
ieri sera ho mandato vi amailing list tutti i conti.
A stasera.
Alex.

I commenti sono chiusi