Ordine pane di Dovadola – scade Mercoledì 3 Novembre ore 12

Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola,

Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa.

Quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.

Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.

Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità.

La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2

Sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22

Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli

i sottogruppi riceveranno il pane direttamente da fabio del forni in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”

il listino vi è stato inviato tramite email qui potete trovare l’elenco prodotti

questo è il primo ordine sarà una vera e propria sperimentazione quindo qualunque suggerimento dubbio idea chiarimento sarà ben accetta.

7 risposte su “Ordine pane di Dovadola – scade Mercoledì 3 Novembre ore 12”

visto che settimana scorsa sono rimasta senza ( ho ordinato probabilmente trioppo tardi ) stavolta voglio essere la prima ad ordinare
3 baguette

grazie1000

monimon

Ciao.
Per noi questa settimana:
1 kg PANE TIPO FARRO CON SEMI DI SESAMO GIRASOLE E LINO lievitazione normale
1 kg PANE SENATORE CAPPELLI lievitazione 24 Ore
300g PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO
200g PIADINA TIPO FARRO OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
500g BISCOTTI DI FARRO CON NOCI
Grazie.

Per noi questa settimana:
1 pane di segale
1 pane senatore cappelli lievitazione 24 ore
1 pane di farro lievitazione 24 ore
1 strudel di farro con mele arance e marmellata.
Grazie

ciao, per noi:
1 kg di Pane Senatore Cappelli liev “norm”
1 kg di Pane Farro con semi di lino, girasole e sesamo
1 strudel di farro con mele arance e marmellata
Grazie!

Ciao..
Per noi questa settimana:
1/2 kg di senatore cappelli lievitazione normale
10 panini con l’uvetta
1 strudel di farro possibilmente senza noci
Se fosse possibile 500 gr di pasta madre..
grazie mille
silvia

ciao, per noi:

1/2 kg di Pane Farro con semi di lino, girasole e sesamo

grazie!

matteo

I commenti sono chiusi