Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.
Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.
Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità .
La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22
Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.
I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti
12 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 2 Marzo 2011 ore 12”
ciao, finalmente riapre il Forno, dopo le meritate ferie!.. eravamo in astinenza!
per noi:
1 Kg PANE TIPO FARRO PASTA MADRE lievitazione 24 Ore
1/2 Kg PANE TIPO 5 CEREALI
1/2 Kg PANE TIPO 2 INTEGRALE IN CASSETTA PASTA MADRE con semi girasole, sesamo e lino
Grazie
ehi fornoooo 🙂
devo consegnarvi la nuova chiave della sede entro sabato, rispondetemi al mio sms sul cell così ci mettiamo d’accordo per come farvela avere.
ciaoooo
D
per noi
1/2 di pane tipo farro con semi di lino,sesamo e girasole
6 biscottoni farro con noci senza zucchero
4 panini tipo farro con uvetta senza zucchero
4 girelle
grazie annalisa
rieccolo, finalmente 😉
non vedevo l’ora di mangiare:
1/2 pz. STRUDEL DI FARRO CON TOFU
1/2 kg. BISCOTTI DI FARRO CON NOCI
poi, se si può, 250 g di FRAPPE e 250 g GNOCCHETTI DI CARNEVALE, se no 1/2 kg di sole FRAPPE
grazie
ciao
babs
Ciao!
Per noi questa settimana:
1kg di pane tipo farro con semi di lino,sesamo e girasole
1kg pane tipo senatore cappelli
Grazie.
PANE TIPO 1 SETACCIATO IN CASSETTA PASTA MADRE 1/2 kg
PANE TIPO 1 SETACCIATO PASTAMADRE 1/2 kg
Grazie mille
Cristina
1 PIADINA TIPO 1 OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA E ROSMARINO
1 PANE SENATORE CAPPELLI
1/2 kg. GNOCCHETTI DI CARNEVALE
Grazie
Per me:
1 kg tipo 2 integrale pastamadre 24 h,
1 kg tipo 2 integrale pastamadre con semi
1 panone con uvetta integrale pasta madre SOLO se senza zucchero
500 g croccadenti tipo 1 con mandorle
Grazie e buone giornate!
Paola
per me:
1 kg pane tipo 1 setacciato 24 ore
6 frappe
10 gnocchetti carnevale
4 biscottoni farro
Grazie gra!
ciao!! per me:
1 kg tipo 2 integrale pastamadre 24 h,
1 kg tipo 2 integrale in cassetta pastamadre con semi
grazie 1000
cri
Grazie che siete tornati!
2 Kg PANE TIPO FARRO PASTA MADRE lievitazione 24 Ore
1/2 Kg PANE TIPO 5 CEREALI
1 Kg pane in cassetta di kamut pasta madre con semi
2 Kg pane in cassetta di farro pasta madre con semi
2 piadine di kamut all’ olio extra vergione di oliva
200g biscotti di kamut con Noci
200g biscotti di farro con Noci
per noi:
2 pezzi da 1/2 kg di farro lievit 24 ore
2 pezzi da 1/2 kg 5 cereali
2 pezzi da 1/2 kg integrale 24 ore
1/2 kg panone con uvetta
saluti e grazie