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Ordine Caffè presso l’Albero del Caffè – scadenza ordine domenica 18 Febbraio 2024

caffè

Viste le diverse manifestazione di interesse per l’articolo caffeinomane apro nuovamente “l’Albero del Caffè” che mi ha provocato dipendenza pesante … una piacevole dipendenza quotidiana che è diventata oramai una piacevole routine famigliare ora che anche Ludovico saltuariamente si diletta.

Sapete che NON sono uno da digigas quindi …. si ordina, come in origine, con un bel commento sul blog.

L’ordine scade domenica 18 Febbraio, i listini li avete avuti sulla casella di posta del gruppo; tenete conto che la capocomico mi ha scritto anche:

Fino a che ce la facciamo, il listino dei gas non lo cambiamo. Anche se sta diventando una sfida come puoi immaginare.

Tenetene quindi conto perchè prima di 8 mesi non aprirò altri ordini.

Per poter cogliere e tornare a gustare il sapore del “perché” di questa scelta su questa azienda Bolognese e che tipo di etica ci sia dietro, vi consiglio vivamente di andar a leggere il resoconto della gita che facemmo a dicembre di qualche annetto fa…. 🙂

L’ordine verrà  consegnato circa 15 giorni dopo la chiusura perchè, solitamente, accorpano più ordini per la tostatura e preparazione.

Mi sono reimmerso un pò nell’atmosfera che ricordo durante la visita leggendo la meravigliosa storia di questa torrefazione … ma ci sono altre letture interessantissime nella voce de “Le storie del cafferaio” dove ho finalmente capito che cosa significa la “reazione di Maillard” … non si finisce mai di imparare 🙂

Saluti radiosi

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Ordine Caffè presso l’Albero del Caffè – scadenza ordine domenica 02 Luglio 2023

caffè

Visto che alri mi hanno chiesto quando si poteva rifare un ordine apro nuovamente “l’Albero del Caffè” che oramai è diventata una droga per me … una piacevole dipendenza quotidiana che è diventata oramai una piacevole routine famigliare.

Sapete che non sono uno da digigas quindi …. si ordina, come in origine, con un bel commento sul blog.

L’ordine scade domenica 02 Giugno, ed i listini li avete avuti sulla casella di posta del gruppo; per poter cogliere e tornare a gustare il sapore del “perché” di questa scelta su questa azienda Bolognese e che tipo di etica ci sia dietro, vi consiglio vivamente di andar a leggere il resoconto della gita che facemmo a dicembre di qualche annetto fa.

L’ordine verrà  consegnato circa 15 giorni dopo la chiusura perchè solitamente accorpano più ordini per la tostatura e preparazione.

Mi sono reimmerso un pò nell’atmosfera che ricordo durante la visita leggendo la meravigliosa storia di questa torrefazione … ma ci sono altre letture interessantissime nella voce de “Le storie del cafferaio” dove ho finalmente capito che cosa significa la “reazione di Maillard” … non si finisce mai di imparare 🙂

Saluti radiosi

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Ordine Caffè presso l’Albero del Caffè – scadenza ordine domenica 22 gennaio 2023

caffè

Devo ammetterlo, non ho mai smesso di ordinare il caffè de l’Albero del Caffè” perchè mi ha sempre dato ottimi riscontri.

Sapete che non sono uno da digigas quindi …. si ordina, come in origine, con un bel commento sul blog.

Ammetto che lo avevo finito da tempo e che ne ho comprato 3-4 kg (io lo compro in grani), al supermercato vicino a casa ma …. c’è poco da fare …. il sapore e il piacere nella scelta di premiare questi ragazzi mancava completamente!

L’ordine scade domenica 22 gennaio, e i listini li avete avuti sulla casella di posta del gruppo; per poter cogliere e tornare a gustare il sapore del perchè di questa scelta su questa azienda Bolognese e che tipo di etica ci sia dietro, vi consiglio vivamente di andar a leggere il resoconto della gita che facemmo a dicembre di qualche annetto fa.

L’ordine verrà  consegnato circa 15 giorni dopo la chiusura perchè solitamente accorpano più ordini per la tostatura e preparazione.

Mi sono reimmerso un pò nell’atmosfera che ricordo durante la visita leggendo la meravigliosa storia di questa torrefazione … ma ci sono altre letture interessantissime nella voce delle “Le storie del cafferaio” dove ho finalmente capito che cosa significa la “reazione di Maillard” … non si finisce mai di imparare 🙂

Saluti radiosi

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Ordine di cesti natalizi o altri prodotti di Sonia – Scade il 18 Dicembre in tempo per la giornata inGASata

Proposta di Sonia per fare i Vs cesti di Natale o per rendere le Vs feste più belle e buone…

I VINI della Scuola Vecchia: disponibili le seguenti annate in supersconto per i vostri regali di Natale o per la tavola delle Feste:

  • 2017 “il Sangiovese della scuola vecchia” 14,5*vol. 5 euro anziché 7;
  • 2019 “Vin Dolce della scuola vecchia” da uve sangiovese appassite 13,5*vol. 13 euro anziché 15 (valore commerciale 20euro!);
  • 2020 “cent’anni della scuola vecchia” 4 euro anziché 6 (disponibili ancora alcune confezioni tetrapack con rubinetto, 5litri 15euro);
  • 2021 “il Bracconiere della scuola vecchia” 15*vol.!!! 6euro anziché 8.

Per i vostri regali li preparo in sacchetti/scatole da vino o altro, già pronti per essere donati !

OLIO extravergine di olive di varietà antiche raccolte a mano (=brucatura) senza scuotitori ! Disponibile per i cesti in varie misure, latta da 0,5-1-2litri, bottiglia in vetro da 0,250-0,5-0,75-1litro, indicativamente si considerino circa 16euro al litro per le confezioni specie piccole (quindi es. Latta decorata da 0,5 litri=8euro) (latte da 5litri scontate 14euro/litro poche disponibili).

PRODOTTI trasformati dal laboratorio:

  • Succhi e confetture varie a partire da 2-2,50euro.
  • Fichi sciroppati, confetture più “a pezzettoni”,
  • succhi tuttafrutta come facevano le nonne (i famosi “fruttini” belli densi che a malapena escono dalla bottiglia!). Questi per il vostro uso, o se volete una confezione “casalinga” metto comunque un’etichetta con la descrizione prodotto!

Inoltre ho una piccola quantità di caki e more di gelso essiccati che sono molto carini per i regali li confeziono in sacchetti per alimenti trasparenti con fiocchi natalizi: per voi solito prezzo 4euro/etto.

Tutto ovviamente preparato solo con i prodotti del mio podere certificati biologici.

Per i cesti potete scegliere la tipologia di “ingredienti” magari specificando cosa NON gradite, oppure scegliere una classe di prezzo esempio, minipensierino da 2-3euro a 10euro, fino a cesto anche “grosso” con un pò di tutto, o confezione vini/olio. ”

Aspetto i vostri ordini che avrete in consegna il giorno del pranzo di Natale ingasato il 18/12 o anche prima su richiesta.
Pagamento tramite il prepagato dei sottogruppi.

Ordinate a me oppure direttamente a Sonia.
Ciao
Irene

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Ordini Prodotti equosolidali

Ordine alimentari Altromercato + Natyr – scade martedì 22 gennaio ore 23

AltromercatoCiao a tutti,
ho aperto l’ordine di alimentari e Natyr su  DIGIGAS con consegna a fine mese.
Ho aggiornato qualche prezzo: gli zuccheri già dallo scorso ordine costano 10 cent in più momentaneamente perchè abbiamo aderito alla campagna di finanziamento di uno zuccherificio in Paraguay, per la cooperativa Manduvirà, produttrice del Picaflor. Potete leggere il dettaglio della campagna sul sito di Altromercato http://www.altromercato.it/manduvira.
Ho inoltre eliminato dal paniere i prodotti di cui sono sicura la non disponibilità a fine mese per vari problemi (ritardo nell’arrivo dei container, …).

La consegna è prevista per fine mese, vi avvertirò quando è tutto pronto!
Buon ordine a tutti!