Autore: Romeo G. Meldola

Per stavolta torniamo al primo fornitore che avevamo provato per il pane, ha realizzato il forno nuovo e merita una bella prova generale. Ha promesso di farci uno sconto del 50 % sul prezzo del pane (quindi dal listino sotto) per compensare il primo pane non venuto perfetto.

Come detto in riunione ci ha anche invitato ad andarli a trovare su a Marradi per fare una “domenica in giardino” e penso che quest’estate non ci scapperà l’occasione con ordine annesso, magari dopo che avremo provato nuovamente con questo ordine.

Questa la loro presentazione:

I prodotti che proponiamo, cotti nel forno a legna (con legna che tagliamo dal bosco), vengono impastati a mano, con materie prime di nostra produzione (uova, latte, marmellate, verdure dell’orto, ecc.) o certificate biologiche. La farina è del mulino Conficconi di Predappio. Capre e galline hanno un nome proprio e convivono pacificamente con noi senza timore di una fine cruenta…

Adesso vi metto il listino anche se ammetto che la fine cruenta risparmiata già mi basta 🙂

Da quando partecipai con altri amici gasisti ad un incontro sul tessile proprio qui a a Forlì, seguo abbastanza puntualmente le campagne “abiti puliti” della Clean Clothes Campaign italiana e ancora non finisco di meravigliarmi di cosa salti fuori.

Leggere frasi come queste:

Un lavoratore della Yue Yuen che produce per la New Balance a Dongguan, in Cina dice:” Sono stanco da morire adesso. In due dobbiamo incollare 120 paia di scarpe all’ora. Stiamo lavorando senza riposo e abbiamo sempre paura di non lavorare abbastanza in fretta per fornire le suole alla linea successiva. Siamo stanchi e sporchi.

“Il rapporto fa luce anche sulle condizioni dei lavoratori che cuciono palloni sportivi in Thailandia, India e Cina. Alla Joyful Long sul Delta del fiume Pearl in Cina, che fornisce adidas, Nike, Umbro e Fila, lo straordinario può arrivare a 232 ore al mese mentre i salari medi sono quasi la metà del minimo legale.

“Non abbiamo risparmi perciò non abbiamo soldi per le emergenze. Una volta ho dovuto impegnare la mia bombola gas per la cucina per avere il denaro necessario a curare mia moglie in emergenza. La situazione è simile per tutti noi. Un mio amico ha venduto persino il suo sangue per avere i soldi necessari a fronteggiare una emergenza”. Lo dice un confezionatore di palloni a domicilio in Indi

dalla loro mailing list mi lascia piuttosto atterrito e mi tornano alla mente le parole di Beppe Grillo che sentii ad un suo spettacolo a Forlì anno scorso che in sintesi diceva che l’unica speranza per quelle popolazioni sfruttate è che il sindacato presto riesca a mettere qualche paletto … mi viene da pensare dove si potrebbe mettere quel paletto …

Insomma ragazzi, abbiamo tanto da fare ancora per avere un mondo più giusto ma mai darsi per vinti!!!

Per chi avesse voglia di leggersi le 44 pagine del rapporto fatto dalla campagna di cui sopra e commentarcelo qui trova tutto.

Saluti radiosi

Era un pò che volevo trattare l’argomento ed ora ho 5 minuti di tempo e me lo permetto 🙂

Ammetto di essere uno dei (forse) pochi fortunati che hanno le galline nel pollaio quindi proprio questa cosa non la sapevo ma poi casualmente mi è capitato per le mani un uovo del supermercato (le galline non soddisfacevano le necessità culinarie di Barbara un giorno…) e nell’aprirle ho proprio visto stampigliato in ogni uovo una sigla, sono andato a ricercarmi un pò la cosa in internet e così mi ritrovo il messaggio che avevo letto.

Pensare che degli esseri che ci forniscono nutrimento possano vivere nelle condizioni

Ecco aperto l’ordine del pane de Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì (precedente fornitore del GAS GAS).

Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

Apprendo che una lista di alcuni (6) coloranti è stata messa ufficialmente sotto accusa quale causa di iperattività in dei bambini.

Essendo più di 1000 i prodotti che contengono tali coloranti, i bambini possono arrivare ad ingerirne quantità superiori a quelle utilizzate dallo studio. Ma l’EFSA, ha ritenuto necessario dimostrare che la sostanza fosse nociva al di là di ogni dubbio, prima di rimuoverla dal mercato, invece di accontentarsi del fatto che la sostanza non fosse priva di alcun rischio.

L’affermazione di cui sopra è contenuta in questo articolo (c’è il richiamo anche al file in cui sono contenuti i nomi delle sostanze incriminate) mi ha lasciato effettivamente scombussolato … qui dobbiamo tenere gli occhi aperti perché veniamo trattati da perfetti imbecilli dalle aziende che li usano senza farsi troppi scrupoli se non quelli del loro fatturato.

Ditemi se avete prodotti a casa che li contengono e quali sono … sono curioso!!!

Saluti radiosi

Avevamo discusso di questo argomento in una passata riunione, ci siamo tornati sopra all’ultima ma magari alcuni nuovi iscritti non sanno bene chi siano i “comunicatori” volontari e nemmeno sanno che, volendo, potrebbero farne parte; riporto lo stralcio di verbale che parlava dell’argomento:

Gruppo comunicazione: Tale gruppo è stato recentemente creato e cercherà di gestire i contatti con l’esterno del gruppo ma anche all’interno per quanto riguarda discussioni sul blog, segnalazioni e organizzazioni eventi etc. etc. Attualmente il gruppo è costituito da : Alex, Chiara, Romeo, Paolo, Luca. Chiunque voglia farne parte può farsi avanti…sarà ben accetto

Già Anna si è fatta avanti e altri si sono dati da fare in un modo o nell’altro.

Sappiamo bene tutti l’importanza della comunicazione nella nostra Società; molti di noi sono venuti a conoscenza ed entrati nel GAS solo grazie a questa “comunicazione” e tanti altri di noi sono entrati perchè invogliati o stimolati da un amico e magari hanno a loro volta coinvolto altri conoscenti/amici. Alcuni si sono impegnati affinchè potessero essere pubblicate interviste o articoli sull’argomento GAS. Tutto questo è comunicazione e per me quindi, in pratica, siamo tutti comunicatori!

E’ importante però rimanere aperti a 360 gradi e provare ad entrare in prima persona nell’attività di questo gruppo quindi si attende fiduciosi che altre persone esprimano idee per stimolare il gruppo anche solo proponendole in un commento nel seguito o, ancor meglio, proponendosi in prima persona per portarle avanti.

Siamo cresciuti tanto e abbiamo affrontato nuovi e sempre più stimolanti orizzonti, altri ce ne saranno, probabilmente dovremo fare scelte legate alla crescita (dei membri del GAS) che potrebbero anche risultare impegnative; sforziamoci ognuno di dare qualcosa in modo che tutti ne possiamo trarre giovamento e continuare nella nostra crescita prima di tutto personale!

Quì non vi si chiede di fare una croce in un simbolo ma di riportare in un commento la vostra opinione e, magari, la vostra disponibilità!!!

Saluti radiosi

Un amico me l’ha mandata … pubblico per farci 4 risate visto anche che siamo in periodo elettorale 🙂

FEUDALESIMO
Hai 2 mucche. Il tuo signore si prende parte del latte.

SOCIALISMO PURO
Hai 2 mucche. Il governo le prende e le mette in una stalla insieme alle mucche di tutti gli altri. Tu devi prenderti cura di tutte le mucche. Il governo ti da’ esattamente il latte di cui hai bisogno.

SOCIALISMO BUROCRATICO
Hai 2 mucche. Il governo le prende e le mette in una stalla insieme alle mucche di tutti gli altri. A prendersi cura di loro e’ un gruppo di ex allevatori di polli. Tu devi prenderti cura delle galline prese agli ex allevatori di polli. Il governo ti da’ esattamente il latte e le uova di cui i regolamenti stabiliscono che hai bisogno.

FASCISMO
Hai 2 mucche. Il governo le prende entrambe, ti assume perche’ te ne prenda cura e ti vende il latte.

COMUNISMO PURO

Abbiamo discusso all’ultima riunione della possibilità di creare una sorta di “gruppo di controllo” che abbia tra i suoi compiti quello di analizzare i nostri fornitori sia nuovi che attuali in modo critico e comunque sempre costruttivo per cercare di offrire a se stessi, quali ordinanti, ed anche a tutti gli altri membri inGASati, una sorta di “credibilità” maggiore degli acquisti.

Tra i nostri fornitori ne abbiamo di quelli che già in se sono controllati ed a volte anche criticati (per dirne uno per tutti “La bottega del mondo”) che non necessitano di troppe altre energie ma ce ne sono alcuni che sia per le loro dimensioni che anche per scarsa notorietà o lontananza da noi risultano più difficilmente “controllabili” e per i quali magari questo gruppo potrà fare già tanto.

Io penso sia bene che questo nuovo “gruppo di controllo” non sia composto da “produttori” e nemmeno da “referenti di prodotto” proprio per cercare di disgiungere il più possibile e rendere indipendente il suo operato.

Incredibile … anche tanti giornali locali si accorgono dei GAS:

Quì quanto pubblicato sull’esperienza del GRAS di Ravenna

E quì quanto invece sui diversi GAS del cesenate pubblicato venerdì 28 Marzo 2008

Complimenti ai Gas limitrofi … prima o poi toccherà anche a Forlì … sono certo 🙂

Saluti radiosi

Ragazzi ciao a tutti,

Ne avevo parlato nel gruppo dei referenti di prodotto ed a questo punto pubblico quì il volantino di un interessante convegno che penso ai gasisti possa interessare e dal titolo: Decrescita e consumo critico

Devo dire che il fatto che ci sia un certo schieramento politico che lo propone ci aveva indotto un pò a riflettere ma la conclusione finale è stata che l’argomento è troppo importante per non partecipare e non rispondere all’invito e, comunque, saremmo in tanti disponibilissimi a partecipare a incontri sull’argomento anche se le proponesse il Pdl, il PD o altri se mai si proponessero di farle….

E’ importante che si parli di quello che facciamo perché dopo aver cambiato il nostro mondo dobbiamo anche cercare di cambiare quello che ci circonda per migliorarlo e renderlo più “giusto” ed eticamente orientato.

Il mio nome sotto quello di un professore è puramente indicativo perché probabilmente ci sarà Alex oppure chiunque altro si proponga perché insieme stiamo vivendo questa avventura e la stiamo rendendo possibile ed uno qualsiasi di noi può raccontare ciò che facciamo quindi … offritevi disponibili a partecipare e sarete sul palco se lo vorrete… scrivetelo nei commenti!!!

Ragazzi, ci richiedono e vogliono sapere cosa stiamo facendo … sento che il mondo sta invertendo le polarità 🙂

Saluti radiosi