Ottenuto il nulla osta dal referente abituale di parmigiano, proviamo un nuovo produttore, Caseificio Persegona, che già rifornisce alcuni GAS delle Marche.
Ho sentito Giuliano per alcuni chiarimenti sui suoi prodotti e sul listino e così ho capito che fanno un formaggio in tutto e per tutto come il parmigiano (GranBio) ma con con sale iodato di Salsomaggiore Terme. Non essendo marchiato Parmigiano Reggiano è anche maggiormente conveniente e sicuramente, personalmente, lo proverò.
Purtroppo stavolta il listino è ridotto ed è sparito l’aceto balsamico ma è giusto concentrarsi sull’essenziale
Per i listini ve li mando a parte in lista via mail … io resto “analogico” quindi gli ordini fateli pure con commento sul blog.
Il giro del furgoncino avverrà il 21 e 22 novembre (21 tratta da Varese ad Amatrice e 22 ritorno) ed a seguire ci sarà la consegna; unica aggiunta da fare ai listini sarà un ipotetico 3,5% massimo di spesa dovuta alla quota di spedizione in capo ai GAS ma vediamo alla fine come calcolarla in funzione dell’ordine complessivo.
CODICE PRODOTTO | PRODOTTO |
PARM50 | Parmigiano Reggiano Bio oltre 50 mesi |
PR_BIO | Parmigiano Reggiano BIO 40 mesi 1kg |
48064 | Gran Bio Famiglia Persegona sale iodato oltre 24mesi |
123 | Gran fresco 1 scelta 10/12 mesi 1 kg |
BUR | Burro Tradizionale Panetto – 500 gr |
Saluti radiosi