La riunione di venerdì 3 febbraio è stata rimandata a causa della neve.  Presto sapremo quando è disponibile la sala.

Continuate a dibattere su questo argomento in questa discussione. La neve non ferma le idee!!!

Venerdì prossimo decideremo insieme i prossimi passi che serviranno per ufficializzare la nostra situazione attuale (peraltro completamente regolare in quanto non si fa assolutamente del nero!); molti di voi sanno già come la penso in proposito ma ho provato ad acculturarmi chiedendo anche alla rete GAS Nazionale perché qualsiasi scelta facciamo Serpico oramai è una realtà e anche con quello i nostri cassieri dovranno fare i conti visto che attualmente tutto passa per i loro conti correnti. Anche l’Agenzia delle Entrate, da me interpellata, si esprime, molto sinteticamente, in merito ai quesiti posti nella direzione che il gruppo informale probabilmente non riesce a tutelarci al meglio citando anche leggi e riferimenti normativi.  Continua leggere »

 Riunione rimandata causa neve!!!

Purtroppo abbiamo visto che un buon numero di noi non riuscirebbe ad arrivare. Poiché è una riunione importante, si è deciso di rimandarla a data da destinarsi. Avrete presto notizie!!!

Come al solito ci vediamo presso la sala del Centro Mafalda (Via Dragoni 77, Forlì).

L’appuntamento è venerdì 3 febbraio 2012  alle 20.30.  Continua leggere »

Ultimissssssime mele, solo poche varietà, e cavolo nero.
Continua l’offerta ad hoc per le vostre crostate: marmellate 2009, prendi 5 paghi 4.
Ed ovviamente, i deliziosi vasetti confezionati da Chef Service.
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Carissimi,
il giorno 26 gennaio alle ore 17 presso il Salone Comunale, Piazza Saffi , Forlì verrà presentato il volume “ Ambiente e Tumori” edito dall’Associazione Italiana di Oncologia Medica (AIOM).

Si tratta di una pubblicazione di rilievo, frutto del complesso lavoro di una commissione nazionale di esperti non solo Oncologi costituitasi nell’ambito del Progetto “Ambiente e Tumori” promosso dall’AIOM nel 2009 e coordinata dal Dott. Ruggero Ridolfi, oncologo, Direttore dell’Unità Operativa di immunoterapia presso l’ IRST di Meldola (Forlì).
La presentazione del libro è frutto dell’ iniziativa dell’Associazione Medici per l’ Ambiente (ISDE Forlì Cesena) ed Associazione Italiana contro Leucemie, Linfomi, Mieloma (AIL) ed ha avuto il patrocinio dell’Ordine dei Medici Chirurghi ed Odontoiatri di Forlì Cesena e del Comune di Forlì ed è aperta a tutta la cittadinanza.
Pur essendo un lavoro rivolto in primo luogo agli Oncologi ed alla classe medica in particolare, tocca tematiche di interesse generale anche per il vasto pubblico quali, ad esempio, i rischi per la salute, in particolare il cancro, rappresentati dall’inquinamento delle matrici ambientali (aria, acqua, suolo) e delle catene alimentari. Continua leggere »

Ciao a tutti!

Questa settimana ci sono due nuovi biscotti:

- Biscotto rustico con grano saraceno, tradizionale con burro e uova;

- Biscotto d’avena, con farina e fiocchi d’avena, vegan;

- Tortina di miglio, zucca, uvetta e pinoli al profumo d’arancio e cannella, da mangiare senza rimorsi perchè priva di zucchero e glutine.

Il calendario delle consegne di febbraio sarà:

• sabato 11 febbraio
• sabato 25 febbraio

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Apro l’ordine presso l’azienda Maltoni
Ricordo che le cassette vanno riportate in sede e anche le bottiglie di vetro del vino o dell’aceto così se si riprendono vi è uno sconto.
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Ciao a tutti!
Chi vuole le Uova di Valentini di S. Benedetto si prenoti con un bel commento

Per poter ordinare è necessario far parte di uno dei sottogruppi degli ingasati in quanto la CONSEGNA E’ GESTITA DAI VARI SOTTOGRUPPI Leggi tutto »

Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
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Qui si possono fare gli ordini per la frutta e la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati. Leggi tutto »

Ecco dove poter ordinare i prodotti della Dispensa di Sadurano nostro storico fornitore di formaggi e carni di loro rigorosa produzione biologica eccetto il pollame e pochissimi altri prodotti. Come per il pane e la verdura l’ordine il proprio ordine va aggiunto a questo post attraverso un commento (dopo essere stati accettati nei vari sottogruppi). Leggi tutto »

Ciao a tutti,

dopo la discussione approfondita durante l’ultima riunione plenaria, ecco qua l’ordine di prova con il fornitore che più ci ha convinto, il Caseificio Santa Rita.

Per questo ordine ho scelto di considerare solo 3 stagionature dal listino un po’ più corposo mandato dal fornitore, e ovviamente ho inserito il burro.

Per quanto riguarda la grandezza dei pezzi…c’è la possibilità di ordinare pezzi da 500gr, 1kg e 4,5kg sottovuoto.

Solo per il Gaspaccio proveremo la forma intera (media stagionatura) quindi indicare se si vuole pezzi sottovuoto o da forma intera (pezzi da 1kg).

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Ciao a tutti,

ritorna l’ordine del tonno di Brunetto. L’ordine è senza scadenza per ora fino al raggiungimento del minimo d’ordine per non pagare le spese di spedizione (100 kg), deciderò la chiusura dell’ordine in seguito.

Riecco il famoso ordine del tonno, tanti lo attendevano altri lo temono, i prodotti siciliani che ordiniamo sono tonno bianco  (alalunga) ed acciughe sotto olio principalmente, sono di qualità assolutamente non paragonabile con i prodotti del supermercato. grazie a questo ordine gli inGASati si sono fatti una cultura per quanto riguarda il tonno e principalmente lo sfruttamento e la pesca del pregiatissimo tonno rosso specie pressoche introvabile nei nostri mari ed infatti non è più in listino. È PREFERIBILE ORDINARE SOLO SCATOLE INTERE O A META’ E COMUNQUE VI CHIEDEREI DI COMPLETARE LE SCATOLE ALL’INTERNO DI OGNI SOTTOGRUPPO per non impazzire nello smistamento.

Vi chiedo e vi ricordo di scrivere solo NUMERI nelle caselle relative al prodotto che vi interessa e di indicare il numero di VASETTI che desiderate ricevere e NON il numero di scatole. Continua leggere »

Questa settimana sono disponibili solo i prodotti confezionati e le uova.
Neve permettendo ecco cosa potete ordinare questa settimana.
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Ecco dove poter ordinare i prodotti della Dispensa di Sadurano nostro storico fornitore di formaggi e carni di loro rigorosa produzione biologica eccetto il pollame e pochissimi altri prodotti. Come per il pane e la verdura l’ordine il proprio ordine va aggiunto a questo post attraverso un commento (dopo essere stati accettati nei vari sottogruppi). Leggi tutto »