Posts or Comments 30 March 2020

Comunicazioni di servizio &Utilità PaoloR Meldola | 23 Nov 2019

Vademecum dell’inGASato

A seguito di quanto deciso nella riunione referenti del 4 novembre 2009 pubblichiamo questo vademecum riassuntivo per tutti i nuovi (e vecchi) inGASati in cui vengono riassunti principi, modalità e strumenti (specie quelli informatici) che ciascun membro del gruppo deve conoscere.

Speriamo che risulti utile a tutti

Saluti

Davide e Gloria

PS: per scaricare il file in formato PDF fare clic qui.

A seguire il testo del documento

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Vademecum del nuovo inGASato

Introduzione

Questo vademecum è destinato a:

  • Le nuove persone che si avvicinano al GAS

  • Gli inGASati che vogliono introdurre le attività del gruppo ai nuovi (in riunioni  preferibilmente di sottogruppo)

  • Tutti gli inGASati (vecchi e nuovi) che vogliono avere a portata di mano un quadro di insieme delle attività, dell’organizzazione e degli strumenti informatici usati dal GAS.

Principi degli inGASati

I principi degli inGASati sono descritti in dettaglio in un documento chiamato GA(S)lateo, disponibile sul blog del gruppo. È importante sottolineare che l’obiettivo del gruppo non è solo l’acquisto consapevole di prodotti secondo una logica solidale con i piccoli produttori di zona (filiera corta, prodotti biologici ecc.), ma anche la creazione di una rete di relazioni tra persone. Questo significa che ogni membro del gruppo si rende disponibile, a seconda delle proprie possibilità, a fare qualcosa per tutto il gruppo.

 

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Comunicazioni di servizio &Utilità PaoloR Meldola | 23 Nov 2019

AAA Cercasi Volenterosi – Vuoi essere Referente InGasato?

Ciao a tutti,

come emerso durante l’ultima riunione referenti, svoltasi Mercoledì 4 Novembre scorso,

è quantomeno tangibile la sensazione, sparsa un po’ per tutti i sottogruppi, del “pochi fanno troppo”: ossia un gruppo ristretto di persone attive si occupa di mandare avanti il gruppo d’acquisto, con la tendenza, guidati dal non voler lasciare nulla di insoluto o non compiuto, a sobbarcarsi diversi compiti per ciascuno.

D’altra parte, sicuramente ci sono InGasati, magari iscritti di recente, che vorrebbero dare il proprio contributo, ma non sanno esattamente come fare e cosa c’è da fare…

Questo articolo vuole dare modo a tutti questi ultimi di dichiarare la propria disponibilità esprimendo magari una particolare vocazione …o un mi piacerebbe fare questo o quello…

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Ordini Lara Strada Gaspaccio | 14 Nov 2019

Ordine Zafferano di Valdinoce 2019

Aperto l’ordine di Zafferano dell’Azienda Agricola Gori Pierino di Valdinoce (Meldola FC). Consegna per Sabato 7 Dicembre. Lo zafferano è raccolto, essiccato e confezionato a mano, deve essere conservato in luogo fresco e asciutto preferibilmente lontano dalla luce.

Questo è zafferano puro e non ha niente a che vedere con quello del supermercato, i pistilli da aggiungere al risotto vanno prima lasciati in ammollo in poco meno di mezzo bicchiere d’acqua calda che poi va aggiunto durante la cottura al riso. Per un risotto di 3-4 persone bastano 0,10-0,15 grammi di zafferano (poi dipende da quanto lo si vuole ‘carico’).

E’ possibile ordinare:

  • Vasetto da 1 grammo a 18,00 €
  • Vasetto da mezzo grammo a 10,00 €

Per ordinare

Scrivere nei commenti.

Ordini mattia_chiara Ca'Ossi | 11 Nov 2019

Ordine Farina e Cereali Conficoni – Scade martedì 26 novembre 2019 ore 22.00

A distanza di ormai un anno riapre l’ordine invernale della farina biologica macinata a pietra e dei cereali del Mulino Conficoni di Predappio.
Cosa possiamo ordinare?

  • farina T1
  • farina integrale
  • cereali non macinati
  • crusca

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Natale &Ordini andrealice Gasrage | 09 Nov 2019

ORDINE NATALIZIO APEIRON ONLUS

Avete voglia anche voi di cominciare a sentire aria natalizia? Ma quella buona, quella che si ricorda delle persone anche lontane e della solidarietà? ma senza rinunciare a cose utili e piacevoli?

Sì… avete capito, come oramai (buona) consuetudine, apre l’ordine dei regali di natale di Apeiron!!

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Frutta e Verdura &Ordini TamaraL Ca' Ossi | 04 Nov 2019

ORDINE KIWI SPECIE HYWARD – SCADENZA TASSATIVA GIOVEDI’ 21.11

Come preannunciato siamo pronti a partire con il primo ordine di kiwi dell’ Ingegnerecontadino Nicola Casadei Rossi che per l’occasione è venuto a presentarsi nell’ultima plenaria/riunione annuale.
I KIWI che produce Nicola sono della classica varietà VERDE di pezzatura media (70/80 g al frutto) SENZA alcun tipo di trattamento e vantano la certificazione BIO dell’Ente Certificatore CCPB.
Il frutto inizia a maturare al momento della raccolta che avviene uno/due giorni prima della consegna ordine in modo da raggiungere un maggior grado zuccherino.
I frutti possono essere conservati per tutta la stagione invernale all’esterno in luogo riparato da pioggia e luce, coperti con un telo nero di nylon (classico sacco spazzatura), e con frequenza almeno settimanale vanno controllati toccandoli e i più morbidi posso essere portati in casa per il consumo o a completare la maturazione, la quale può essere accellerata, sia mettendoli vicino alle mele che tenendoli in ambiente a temperatura superiore ai 15°C.
Il prodotto è ordinabile in due formati:
1) sacchetto da 6/7 kg di peso a 5 € (circa 80 cent/kg);
2) cassetta da 12/13 kg di peso a 10 € (circa 80 cent/kg).
E’ consigliabile affrettarsi ad ordinare in quanto la SCADENZA TASSATIVA è GIOVEDI’ 21.11 e la CONSEGNA SABATO ipotizzata per 25-26.11.2019.
SI ORDINA NEL FILE QUI in google drive
Metodo di PAGAMENTO in CONTANTE ALLA CONSEGNA (Nicola rilascia ricevuta).
Se avete dubbi scriveteci sul cellulare o via mail:
TAMARA (Referente) 333.4512714 tamara.lombardi@libero.it
NICOLA (Produttore) 392.7508800 ingegnerecontadino@gmail.com
Buon ordine a tutti!!!!

Ordini Acquacheta Gasrage | 24 Ott 2019

Ordine Macrolibrarsi – Ottobre 2019

Riapre oggi l’ordine Macrolibrarsi.

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Ordini daviglo Ca'Ossi | 19 Ott 2019

Ordine Rossarancia – ottobre 2019 (chiude l’1 novembre)

Si riparte con gli agrumi di Salvo di Rossarancia!

Novità nel listino

Quest’anno Salvo ha aggiunto al listino l’origano selvatico bio e la farina di timilia. La timilia è un grano siciliano antico (è una varietà di grano duro, quindi un cugino del senatore Cappelli, per intenderci). Questa farina è prodotta con macinatura a pietra da un mulino della provincia di Ragusa.

Come sempre si ordina su Retedes. L’ordine chiude l’1 novembre 2019. Le arance arriveranno dopo il 20 novembre 2019.

Da quest’anno anche Michele, il figlio di Salvo, lavora con lui. E hanno anche un nuovo sito: https://www.rossaranciasicilia.it/.

Di seguito potete leggere la bella lettera di Salvo per l’inizio della stagione agrumicola.

Ben trovati!
Questo e l’augurio che ci si fa di solito tra amici, il ritrovarsi dopo un periodo di pausa che non vuol essere un dimenticarsi e poi ripensarsi ma un prendere consapevolezza che esistono delle persone per cui vale la pena investire tutte le proprie risorse ed energie affinché l’amicizia possa consolidarsi e la vita avere ancora più senso e gusto, perché la vita vale la pena di essere vissuta e condivisa con le persone che apprezzano
il tuo lavoro e condividono le tue scelte.

Quest’anno anche mio figlio Michele si scommette in quest’avventura e il suo supporto è un vero conforto che dà forza e voglia di fare, la continuità che egli rappresenta dà valore a tutti i sacrifici fatti dalla nostra famiglia da più generazioni.
Questo infatti è stato un anno impegnativo in cui abbiamo estirpato parte dell’agrumeto colpito dalla “tristezza” e subito impiantato nuovi alberi, di cui presto vi mostrerò le foto.
Si sa i giovani portano innovazione e freschezza, stiamo riformulando il nostro sito web e creando una pagina facebook in cui sarà possibile seguire i vari lavori con immagini e foto inviate in tempo reale.
Vorremmo così trasmettervi tutto l’ amore che nutriamo per la nostra amata terra, farvi appassionare ed amare il nostro meraviglioso territorio e il nostro lavoro.

Salvo e Michele

Ordini AndreaS Ca'Ossi | 18 Ott 2019

Ordine TEA NATURA Ottobre 2019

Scade giovedì 31 ottobre 2019 alle 22:00

Come deciso, questo sarà alternato agli ordini di Officina, dunque circa semestrale.
Il prossimo ordine sarà grossomodo in primavera.
L’ordine è aperto su RETE DES,  per tutti e 3 i sottogruppi, per cui 3 fatture. A seconda dei quantitativi saranno possibili degli accorpamenti, ovviamente vedremo ad ordine chiuso.
 
P.s. Trasporto gratis con 500 € di acquisto.
Buon ordine a tutti,
Andrea

Frutta e Verdura &Ordini andrealice Gasrage | 17 Ott 2019

MELE DEL PODERE GUARALDA!!!

Sonia ha tante mele di seconda scelta (piccolo foro o spacco da grandine,no marcio) chi vuole fare un ordine – per chi ha l’estrattore per fare marmellate o torte/dolci di mele, o semplicemente si taglia via col coltello la parte rovinata mentre le si mangia!

Non si mantengono a lungo…ma tranquillamente qualche settimana!

1euro/kg,misto assortito delle varietà che sta raccogliendo!

Naturalmente ha anche le mele di 1° scelta.
Se interessati contattatela direttamente, la consegna è 

all’officina dei suoi genitori.
Tel. Sonia 347 1345868

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